غير مصنف

طريقة عمل الارز البسمتي الاصفر مثل المطاعم بالصور

طريقة عمل الارز البسمتي

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الارز البسمتي في المنزل حيث يعتبر الأرز البسمتي من أكثر الأطباق الشعبية شهرة في كل من المطبخين الهندي والمطبخ المصري وخاصة لدى هؤلاء الذين يعتمدون على أنظمة غذائية معينة للتخسيس حيث يحتوي الأرز البسمتي على سعرات حرارية ونسب بسيطة منخفضة جدًا من النشويات وهذا ما يسهل من خفض الوزن وحرق السعرات الحرارية.

هذا بالإضافة إلى تعدد فوائد الأرز البسمتي الصحية حيث يساعد العديد من الأشخاص في الحفاظ على ثبات معدلات الكوليسترول في الدم والتغلب على الدهون الثلاثية الضارة.

لذا تحضير الأرز البسمتي في المنزل قد يكون أفضل بكثير من أنواع ووصفات الأرز الآحرى ولهذا السبب سنشرح في السطور التالية طريقة عمل الارز البسمتي في المنزل.

طريقة عمل الارز البسمتي
طريقة عمل الارز البسمتي بالقرفة

طريقة عمل الارز البسمتي العادي بالقرفة في المنزل

وتعتبر هذه الطرقة من أسهل وأبسط وصفات الأرز البسمتي على الإطلاق ولن تحتاجي للكثير من الإضافات؛ بالعكس كل ما عليك إضافته هو القليل من القرفة مع الكركم ومرة الدجاج.

المكونات

  • كوبان من الأرز البسمتي
  • مكعب واحد من مرقة الدجاج
  • رشة بسيطة من الملح
  • رشة بسيطة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  • ثلاثة أكواب من الماء

طريقة عمل الارز البسمتي

  1. أولًا عليك غسل الأرز جيدًا بالماء.
  2. بعد ذلك أضيفي القليل من الزيت في وعاء مناسب لتحمير الأرز وبعدها أضيفي الأرز مع مكعب مرقة الدجاج والقرفة والقرفة والملح.
  3. استمري في تقليب المكونات مع بعضها بشكل جيدًا حتى يمتزج الأرز بالتوابل.
  4. أضيفي الماء الدافئ إلى الأرز وتأكدي من ذوبان مرقة الدجاج بداخله جيدًا.
  5. اتركي الإناء مغطي على نار هادئة ولا تقلبي الأرز غلأى بعد أن يتشرب الماء بأكمله.
  6. الآن يمكنك إضافة الماء بشكل تدريجي إلى أن ينضج الأرز تمامًا.

طريقة عمل الارز البسمتى باللحمة المفرومة

المكونات

  • كوبان من الأرز البسمتي
  • ربع كيلو من اللحمة المفرومة
  • بصلة واحدة كبيرة
  • اثنين من مكعب مرقة الدجاج
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من البهارات
  • ملعقة ىصغيرة من الزنجبيل المطحون الناعم
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

طريقة عمل الارز البسمتي

  1. قطعي البصلة إلى قطع صغيرة للغاية وضعي قطرات من الزيت النباتي في وعاء مناسب وأضيفي البصل المفرم وقلبيه جيدًا حتىى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  2. بعد ذلك يمكنك إضافة اللحمة المفرومة إلى البصلة مع الإستمرار في التقليب جيدًا حتى تنضج.
  3. اغسلي الأرز جيدًا وأضيفي اللحمة المفرومة وبعدها البهارات ومرقة الدجاج واتركيهم على نار هادئة ويمكنك إضافة الأرز بالتدريج .
  4. الآن أصبح الأرز باللحمة المفرومة جاهزًا للتناول مع المقبلات أو أطباق السلطة والدجاج المشوي واللحمة المشوية.
طريقة عمل الارز البسمتي باللحمة المفرومة
طريقة عمل الارز البسمتي باللحمة المفرومة

هناك طريقة عمل الارز البسمتى بالعديد من النكهات والإستمتاع بها، لكن عليك الإلتزام بالخطوات السابقة لتحصلي على أطباق شهية ولذيذة.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الايس كريم في البيت بالصور
التالي
طريقة عمل كباب الحلة المصري بالصور