غير مصنف

طريقة عمل صوابع زينب في المنزل مثل المحلات خطوه بخطوه

طريقة عمل صوابع زينب

سنتحدث اليوم عن طريقة عمل صوابع زينب في المنزل وهي من أشهر أطباق الحلويات في البلدان العربية وبلاد لشام مثل سوريا، وهذا النوع من الحلويات يشبه إلى حد كبير بلح الشام أو العوامة أو كرابيج حلب وغالبًا ما تُحضر تلك الحلويات بنفس الطريقة مع بعض الإختلافات البسيطة.

لكن الآن؛ يمكنك تحضير هذه الحلويات في منزلك بخطوات بسيطة وسهلة للغاية ولن تحتاج إلى الكثير من المكونات المكلفة بل على العكس أغلب المكونات متوفرة في المنازل.

طريقة عمل صوابع زينب
طريقة عمل صوابع زينب بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل صوابع زينب في المنزل

المكونات

  • ما يعادل ثلاثة أكواب من الطحين
  • كوب إلا ربع من السمن
  • إصبع واحد من الزبدة الصافية؛ لكن بشرط أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
  • ملعقة واحدة من الخميرة
  • كوب واحد من السميد
  • رشة بسيطة للغاية من الملح
  • رشة بسيطة من السكر
  • ماء دافئ وليس ساخن

طريقة عمل صوابع زينب

  1. أولًا أضيفي الخميرة إلى ربع كوب من الماء الدافئ واتركيها حتى تذوب وتتفاعل جيدًا.
  2. امزجي كل من الدقيق والسميد والسكر والملح مع بعضهم جيدًا وبعد ذلك يمكنك إضافة إصبع الزبدة الطريقة وافركيه مع الطحين والسميد وامزجي المكونات مع بعضها جيدًا إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
  3. الآن يمكنك خلط الخميرة مع الماء الدافئ وامزجي المكونات مع بعضها جيدًا وبعد ذلك عليك إذابة السمن قليلًا وضعيها على السميد والطحين إلى أن تتماسك وتحصلي على عجينة متماسكة.
  4. عليك تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها بحيث تأخذ شكل طولي وبعد ذلك ضعيها على مشبك معدني أو مصفاة حتى تأخذ الشكل الذي تريدينه.
  5. اقلى الأصابع في الزيت الساخن وبعدها ارفعيها من على النار وصبي عليها القطر البارد فورًا.
طريقة عمل صوابع زينب
اسهل واسرع طريقة عمل صوابع زينب في المنزل

الآن طريقة عمل صوابع زينب أصبحت سهلة وبسيطة للغاية؛ وكل ما عليكِ القيام به هو إتباع الخطوات السابقة وهي تساعدك في الإستمتاع بأشهى أطباق الحلويات

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل السبانخ باللحمة الضاني خطوة بخطوة
التالي
طريقة عمل لقمة القاضي هشه ولذيذة في المنزل بطريقة المحلات