غير مصنف

طريقة عمل بيتزا قطع الكوسة المشوية

يقدم لكم موقع بمبي طريقة عمل بيتزا قطع الكوسة المشوية ومن أهم ما يميز هذه البيتزا هي احتوائها على لحم الببروني وهو عبارة عن تشكيلة من لحم السجق الأمريكي  وهو يعرف أيضا بسجق الببروني وملمسه ناعم ورقيق ولونه احمر وطعمه يشبه طعم اللحم المدخن وتحتوي أيضا هذه البيتزا علي صوص المارينارا وهو نوع من الصوص قوامه كثيف وطعمه مالح ويمكن إضافته إلى الكثير من الأطباق كالمعكرونة والدجاج المشوي والمقلي وبالطبع البيتزا ويمكن إعدادها في المنزل أو شرائها جاهزة.

المكونات

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 كوسه متوسطة الحجم ، مقطعة بالعرض إلى 24 قطعة دائرية
1/4 كوب صلصة مارينارا
24 قطعة رقيقة من شرائح لحم ببروني قليلة الدهن

4 أوقية جبنة موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى 24 قطعة
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

بيتزا قطع الكوسة المشوية

طريقة عمل بيتزا قطع الكوسة المشوية

1.غطي رف الفرن بالكامل برقائق الألومنيوم من الحافة إلى الحافة وثبتيه و اضبطي رف الفرن بحيث يكون موضعه في وسط الفرن نحو الأعلى  و سخني الشواية إلى أعلى درجة حرارة لها.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة علي درجة حرارة من متوسطة إلى عالية ثم أضيفي الكوسة و اطهيها على دفعات إذا لزم الأمر حتى تُحمر على أحد الجانبين واتركيها 5 دقائق.

3.انقلي الكوسة إلي رف الفرن بحيث تكون الجوانب البنية المحمرة نحو الأعلى ثم ضعي علي قمة كل جانب من الجوانب البنية نصف ملعقة صغيرة من صلصة المارينارا وشريحة ببروني وقطعة من جبن الموزاريلا واتركيها 3 دقائق حتى تذوب جبنة الموزاريلا.

4. انقليها إلي طبق ورشيها بالملح وقدميها ساخنة.

وبهذا تكوني قدمتي بيتزا قطع الكوسة المشوية الرائعة ويمكنك تقديم الكاتشب معها وسلطة كلوسلو وعصير فريش، وبالهنا والشفا.

 

شاهدي هنا احدث ١٠٠ طريقة عمل البيتزا

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل حمص الشام المصري بالصور خطوة بخطوة
التالي
طرق تحديد نوع الجنين بشكل علمي