غير مصنف

طريقة عمل السبانخ باللحمة الضاني خطوة بخطوة

طريقة عمل السبانخ

قبل التعرف علي طريقة عمل السبانخ فان السبانخ هو عبارة عن خضار ورقي يتميز بقيمته الغذائية الاستثنائية كما هو يمتلك كل ما يحتاج إليه جسم الإنسان للتمتع بصحة جيدة تماماً كالفيتامينات والأحماض العضوية والمركبات النشيطة والمعادن، بالإضافة لطعمه اللذيذ.

طريقة عمل السبانخ
السبانخ باللحمة الضاني

المكونات اللزمة لعمل سبانخ باللحمة الضاني

قبل التعرف علي طريقة عمل السبانخ نقدم إليك المكونات اللازمة

  • نصف كيلو لحم ضاني
  • عدد 2 لفه سبانخ
  • بصلة واحده مفرومه ناعمة
  • فصين ثوم مهروسين
  • كوب واحد صلصة طماطم
  • مكعب مرق اللحم
  • معلقتين زيت كبيره لكي نحمر البصل
  • معلقة ملح صغيرة علي حسب رغبتك
  • نصف معلقة كمون
  • نصف معلقة فلفل أسود
  • معلقة كزبرة جافة صغيرة
  • ثلاث أكواب ماء
 

طريقة عمل السبانخ باللحمة الضاني

طريقة عمل السبانخ
خضار السبانخ
  • نقوم بغسل السبانخ والشبت جيداً بالماء البارد ثم نقطعهم ناعم.
  • نقشر الثوم والبصل ثم نفرمهم ناعماً.
  • نقوم بسلق اللحم وعند نضجه نأخذ مرق اللحم ونحتفظ به.
  • نحضر طنجرة ونضع بها زيت الزيتون ثم نضيف البصل والثوم ونعمل علي تقليبهم إلي أن يصفروا ثم نقوم بإضافة اللحم المسلوق.
  • نضيف عصير الطماطم ثم ندعها لكي تتسبك مع بعضها ثم أخيرا نضيف السبانخ، الشيت والمرق الذي تم احتفاظه من اللحم ثم نتركها علي النار إلي أن تنضج.
  • نقدمها في طبق التقديم ساخنة.

فوائد السبانخ

  • مفيدة جداً للجهاز الهضمي.
    حيث أنه خضار مفيد ومشبع بالليف بإضافة إلي تأثيرها المفيد علي الأمعاء، يعمل علي حفظ الجهاز المعوي.
  • تحيد تأثير الصوديوم.
    تساعد علي تثبيت ضغط الدم لما تحتويه من البوتاسيوم، حيث أنه تحيد التأثير علي المضاد للصوديوم علي الجسم.
  • مفيده لجهاز القلب والأوعية الدموية وعملهم
    تعمل علي تقليل  تحول peptide angiotensin I إلى angiotensin II والتي تعمل علي جعل الأوعية الدموية ضيقة وحفظ ضغط الدم.
  •  تحافظ على عظام صحية، كما أنها تمنع النزف.
    تعمل علي تخثر الدم حيث أنها تحتوي علي فيتامين ك
  • مانعه للتأكسد.
    تعمل علي تقليل الإصابة بمرض السرطان بإضافة لـعملها علي منع الشيخوخة المبكرة.
  • تقوي المناعة.
    تعمل علي تشيط المناعة لما تحتويه من فيتامينات
  • تعمل علي تخفيف الوزن.
    حيث أنها تحتوي علي مواد ذات سعرات حرارية منخفضة.
     

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل السحلب المصري في المنزل بالصور
التالي
طريقة عمل صوابع زينب في المنزل مثل المحلات خطوه بخطوه