نقدم إليكم طريقة عمل القهوة حيث تعد القهوة من أهم المشروبات الساخنة والتي تنتشر بصورة كبيرة حول العالم، والتي تتميز بمذاق ساحر جعلها مشهورة عالمياً ومطلوبة من قبل الجميع، كما أنه تتم صناعتها من أشجار البن، للقهوة أنواع عديدة فمنها : القهوة العربية، القهوة المثلجة، القهوة الأمريكية، الكابيتشينو، القهوة التركبية، والقهوة الأيرلندي، وقهوة فيينا،، حيث لكل دوله طريقتها الخاصة في تقديمها.
محتوى الموضوع
طريقة عمل القهوة
المكونات
- كوبان ماء
- معلقتين بن مطحون كبيران
- نصف ملعقة من السكر صغيرة
طريقة التحضير
- نحضر ركوة
تفاصيل طريقة عمل القهوة - نغلي الماء بها علي نار عالية
- نقوم بتخفيف الماء من ثم نضع السكر والقهوة معاً
- نحرك المكونات إلي أن تذوب
- نبقي الركوة علي نار هادئة
صوره توضح النار الهادئة لعمل القهوة - الاستمرار بالتقليب كي لا يظهر الوش سريعاً
- عندما يبدأ الوش بالظهور علي الجوانب هنا نوقف التقليب.
بداية ظهور الوش - بعد تكون الوش نقوم بإطفاء النار
- نضع القهوة في فناجين ثم نقدما
القهوة بعد وضعها في الفنجان - تتميز القهوة عن غيرها في فترة عدم غليها طويلاً.
طريقة القهوة التركيّة
المكونات
- معلقتين قهوة مطحونة
- كوب ونصف ماء
- نصف معلقة صغيرة حب الهال
- حسب الرغبة نأتي بالسكر
طريقة القهوة التركية
طريقة التحضير
- بركوة نقوم بغلي الماء
- نقوم بإضافة حب الهال والقهوة والسكر
- نحرك إللى أن تذوب المكونات مع إبقاء الركوة على النار من ثم نقوم برفعها
- عدم غليها كثيرا للمحافظة على الوش
- نسكبها في فناجين من ثم نقوم بتقدمها
طريقة عمل القهوة الأمريكية
المكونات
- ملعقتين قهوة أمريكية كبيرة
- ملعقتين سكر كبيرة
- كوبان ماء
- حسب رغبتك يمكنك استخدام مبيض للقهوة
طريقة التحضير
- نضع الماء والقهوة في ماكينة خاصة بعمل القهوة
- نقوم بوضع السكر والمبيض بالفناجين مع مقدار ملعقة سكر صغيرة
- بعدما نتمكن من انتهاء القهوة بالأله وتحضيرها
- نقوم بوضعها في الفناجين
- نحرك كل المكونات جيداً من ثم نقدمها.
