غير مصنف

طريقة عمل المهلبية المصرية بالحليب خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل المهلبية

تُعد المهلبية من أقدم الحلويات التي عرفها العرب كما أن طريقة عمل المهلبية لا تحتاج لبذل الكثير من الجهد والوقت فهي من الحلويات السريعة والسهلة التي تشتهر بها البلاد العربية بمختلف أنواعها وأشكالها وهي من الحلويات الإقتصادية لتوافر أغلب مكوناتها في المنزل بشكل يومي.

طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية خطوة بخوة

طريقة عمل المهلبية بالحليب

مكونات المهلبية بالحليب

  • 4 أكواب حليب سائل فاتر.
  • 1 كوب سكر أبيض.
  • 6 ملاعق نشا كبيرة.
  • 1 كوب ماء.
  • ملعقة ماء ورد حسب الرغبة.
  • قرفة مطحونة حسب الرغبة.
  • مكسرات مُقطعة للتزيين حسب الرغبة.
  • قطع فاكهه مُقطعة حسب الرغبة أو قطع شوكلاتة مبشورة.
طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية بالصور

طريقة عمل المهلبية

  • ضعي الحليب والسكر والنشا في إناء وقلبيهم جيدًا حتى يُصبحوا مُتجانسين.
  • ضعي الإناء على النار بدرجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لأخرى.
  • ضعي ماء الورد لإضافة نكهه وريحة مميزة للمهلبية.
  • إستمري في التقليب وإحرصي على عدم وجود مكون غير متجانس حتى تحصُلي على قوام ثقيل نوعًا ما.

طريقة تقديم المهلبية

  • إفرغي المهلبية في كؤوس التقديم ولكن تأكدي أنها جافة تمامًا حتى لا يُفسد الماء المهلبية.
  • ضعي فوقها القرفة أو المكسرات أو الفاكهه والشوكلاتة حسب الطريقة التي تُفضلها عائلتك.
  • أُتركي الكؤوس تبرد لتُصبح بدرجة حرار الغرفة.
  • ضعي الكؤوس في الثلاجة حتى موعد التقديم.
طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية بالشوكلاتة

كما يُمكنك عزيزتى إضافة قطع من الشوكلاتة إلي الحليب والنشا والسكر لتجزب أطفالك أكثر وتُكملي باقي الخطوات السابقة، فالأطفال عادًا ما ينجزبون إلى أكواب الشوكلاتة بجميع أشكالها وبهكذا يستفادوا من القيمة الغذائية العالية للمهلبية ويُمكن أن تُصبح من الحلويات المُفضلة لديهم.

تتعدد أسماء المهلبية في مختلف البلاد العربية ففي مصر تُسمي المهلبية وفي الجزائر تُسمي المحلبي وتُعرف في ليبيا بالمحلبية وفي سوريا يُصبح أسمها محلاية ورغم تعدد أسمائها إلا أن العرب يُجمعوا على طريقة عمل المهلبية وحبهم لها وحرصهم على طبخها في المناسبات المختلفة.

اترك تعليقاً

السابق
مراحل نمو الطفل الرضيع بالأشهر والطريقة الصحيحة لمعاملته
التالي
الشهر السادس من الحمل وتطورات الجنين واهم النصائح للحفاظ عليه وعلى صحتك