يُعد التشيز كيك من أشهر الحلويات الأمريكية حول العالم، وتتميز طريقة عمل التشيز كيك التي سنقدما لكي عزيزتي في هذا المقال بأنها طريقة بسيطة ولا تحتاج للكثير من الجهد والوقت.
محتوى الموضوع
طريقة عمل التشيز كيك بأكثر من طعم
يتميز التشيز كيك بتنوع أطعمته وإختلاف طرق تحضيره من بلد لأخري ولكن الطريقة الأمريكية تظل هي الأكثر شهرة والمفضلة في معظم بلاد العالم.
مكونات تشيز كيك الجلاكسي
- 1 كوب ونصف بسكوت مطحون.
- 1 قطعة زبدة.
- 10 قطع جبنة كيري.
- علبة قشطة متوسطة الحجم.
- 1 كوب سكر أبيض.
- 2 ملقة صغيرة من الدقيق الأبيض.
- 1 بيضة.
- 3 ملاعق كاكاو كبيرة.
- 3 ملاعق حليب.
- نصف كوب كراميل.
- نصف كوب من اللبن.
طريقة تحضير التشيز كيك
- ضيفي الزبدة على البسكويت المطحون وإمزجيهم جيدًا وضعيهم في صينية التشيز كيك.
- ضعي البيضة والقشطة والحليب والجبنة الكيري والدقيق في الخلاط الكهربائي وإخلطيهم جيدًا.
- ضعي هذا الخليط داخل الصينية فوق البسكويت.
- إدخلي الصينية لمدة نصف ساعة فرن ساخن على درجة حرارة 180.
- أخرجي الصينية من الفرن وأتركيها تبرد لتصبح بدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
- أخرجيها من الثلاجة وضعي عليها الكريمة وقومى بتزيينها بقطع من الجالكسي.
- ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن خمس ساعات حتى تتماسك جيدًا.
طريقة تحضير الكريمة
- ضعى في إناء اللبن والكاكاو والكراميل.
- قومي بوضع الإناء على النار مع التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي.
لا تتغير طريقة عمل التشيز كيك كثيرًا بتغير أطعمته فيُمكنك أن تقومي عزيزتي بعمل أطعم مختلفة من التشيز كيك وذلك عن طريق تغيير مكونات الكريمة فقط وتُنفزي الخطوات السابقة كما هي.
بعد أن قدمنا لكي طريقة عمل التشيز كيك البسيطة أصبح بمقدورك التمتع به مع عائلتك في أي وقت وتوفري الكثير من المال نظرًا لبيعه بأسعار عالية في معظم المحلات.
أقرأ أيضاً:
