حلويات

طريقة عمل الهريسة مثل محلات الحلويات بالخطوات والصور

طريقة عمل الهريسة

تابعي معنا لتتعرفي علي طريقة عمل الهريسة، تعتبر الهريسة من الحلوي الشرقية والتي نالت شهرة كبيرة في الوطن العربي كله، فقد عرفت في بداية الأمر في الشام، و انتشرت بعد ذلك حتي وصلت إلي كثير من الدول العربية، لما لها من مميزات من حيث شكلها الجذاب وطعمها الرائع اللذيذ، ويقبل كثير من الناس علي تناول الهريسة بكثرة خاصةً في المناسبات، كما تعد الهريسة من أشهى الحلويات، وهي من أبسط أنواع الحلوي في طريقة تحضيرها، كما أنها اقتصادية وغير مكلفة، وإليكم بالتفصيل طريقة عمل الهريسة في المنزل.

طريقة عمل الهريسة
طريقة عمل الهريسة

 

طريقة عمل الهريسة

المكونات :

  • 2 كوب من السميد الناعم
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • كوب من اللبن الزبادي
  • كوب من السكر
  • لوز للتزين
  • قليل من السمن لدهن الصينية قبل وضع خليط الهريسة بها
  • شربات

طريقة التحضير :

  • قومي بإحضار إناء، ثم قومي بوضع السميد والبيكيج بودر وقومي بتقليبهم جيداً
  • قومي بإضافة اللبن الزبادي إلي المكونات السابقة، مع الاستمرار في التقليب إلى أن يصبح الخليط كثيف
  • قومي بإضافة السكر، واستمري في تقليب الخليط جيداً إلي أن يصبح كثيف
طريقة عمل الهريسة
طريقة عمل الهريسة
  • قومي بإحضار مقدار بسيط من السمن، ثم قومي بوضع مقدار قليل منها في الصينية وقومي بدهنها
  • قومي بسكب خليط الهريسة في الصينية، ثم قومي بفرد الهريسة بالملعقة
طريقة عمل الهريسة
طريقة عمل الهريسة
  • قومي بتقطيع خليط الهريسة قبل إدخاله الفرن، ثم قومي بوضع حبة من اللوز علي وجه كل قطعة هريسة، أو قومي برش جوز الهند علي وجهها
  • قومي بإشعال الفرن إلي أن يسخن إلي درجة حرارة 180 درجة مئوية
  • قومي بإدخال صينية الهريسة في الفرن لمدة خمسة وعشرين دقيقة إلي أن يصبح لونها ذهبي
  • بعد إخراج الصينية من الفرن قومي بإضافة الشربات البارد المجهز مسبقًا مباشرةً

طريقة تحضير الشربات :

  • قومي بوضع كوبان السكر مع كوبان الماء في إناء علي نار هادئة، ثم قومي بتقليب المكونات جيداً إلي أن يذوب السكر
  • قومي بإضافة رشة فانيليا، وربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج إلي الخليط، وقومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي مزيج شربات متماسك
  • ارفعي الشربات عن النار، واتركيه جانبًا إلي أن يبردطريقة عمل الشربات

 

اترك تعليقاً

السابق
كيف اعرف اني حامل بدون تحليل وبالطرق المنزلية المنتشرة بالصور
التالي
طريقة عمل الكول سلو مثل كنتاكي بطريقة سهلة ومكونات بسيطة