وصفات اللحوم

طريقة عمل الهمبرجر باللحم في المنزل بالصور والخطوات البسيطة

طريقة عمل الهمبرجر

في الفترة الأخيرة أصبحت ساندوتشات الهمبرجر السريعة من اشهي وألذ الوجبات السريعة التي يُقبل عليها الجميع، ولهذا تحاول الأم معرفة طريقة عمل الهمبرجر البيتي لضمان صحة وسلامة المكونات، وأيضًا حتى تحمي أطفالها من التعرض لأى نوع من الأضرار أو المخاصر الصحية.

الآن مع معرفة طريقة عمل الهمبرجر البيتي والمكونات التي تحتاجينها ستتجنبي مخاطر اللحوم الفاسدة على صحة أفراد عائلتك، ولا تقلقي؛ تحضير البرجر البيتي ليس صعبًا إطلاقًا، ما هي إلا خطوات بسيطة وسهلة للغاية وبعدها يُمكنك إطعام عائلتك هذه الوجبة التي يُفضلونها.

طريقة عمل الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل الهمبرجر البيتي بالصور والخطوات

البعض يعتقد أن سندوتشات الهمبرجر من الوجبات السريعة الغير مفيدة للصحة، لكن مدى صحة الطعام الذي تتناوليه يعتمد على طريقة إعدادك له، لذا إذا تمكنتِ من تحضير الهمبرجر في منزلك بخطوات سريعة وبسيطة ستمنحي عائلتك الكثير من الفوائد العامة على الصحة.

وهذا لأن اللحوم تحتوي على جميع أنواع البروتينات التي يحتاجها الجسم، هذا بالإضافة إلى أن الخضروات الطازجة التي تضيفينها إلى ساندوتش الهمبرجر تعوض خلايا الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والأملاح المعدنية.

طريقة عمل الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر في المنزل بالصور والخطوات

مكونات عمل الهمبرجر البيتي

  • ما يعادل نصف كيلو لحم بقري مفروم وناعم
  • بصلة واحدة مفرومة أو مقطعة إلى قطع ناعمة وصغيرة
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس
  • ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشاب
  • ملعقتين من البقسماط
  • نص ملعقة كبيرة من الخردل
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي للقلي
  • كمية مناسبة من الملح حسب الذوق
  • ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المختلفة
  • رشة من القرفة

طريقة عمل الهمبرجر

  1. في وعاء مناسب أضيفي البصل المفروم إلى اللحم المفرومة مع فصوص الثوم أيضًا وامزجي المكونات مع بعضها بشكل جيد.
  2. بعد ذلك أضيفي كل من الخردل والكاتشاب والبقسماط وتشكيلة البهارات والفلفل الأسود والقرفة إلى المزيج السابق واستمري في تقليب المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. قطعي الخليط السابق إلى أقراص صغيرة وبعد ذلك ضعي كل قرص على طبق، واحرصي على تكرار العملية إلى أن تنتهي كمية الخليط.
  4. ضعي في مقلاة على النار كمية مناسبة من الزيت واتركيه حتي تسخن قليلًا، وبعد ذلك أضيفي أقراص الهمبرجر إليها واتركيها لمدة دقيقتين تقريبًا وبعدها قلبي الأقراص على الجانب الأخر حتى تتأكدي من أنها نضجت تمامًا.
  5. الآن يُمكنك تقديم أقراص الهمبرجر الشهية مع البطاطا المقلية والكاتشاب.
طريقة عمل الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر في المنزل
طريقة عمل الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر ومكونات التحضير
طريقة عمل الهمبرجر
طريقة عمل الهمبرجر البيتي زي المحلات

والآن يُمكنك إطعام عائلتك ساندوتشات الهمبرجر البيتي وأنت مطمئنة من سلامة المكونات، ولكن تأكدي من إتباع طريقة عمل الهمبرجر السابقة حتي تحصلي على المذاق الشهي واللذيذ مثل المحلات.

اترك تعليقاً

السابق
مراحل نمو الجنين شهريا من اليوم الأول إلى لحظة الولادة بالتفصيل
التالي
تعرفي على فوائد الولادة الطبيعية لصحتك بالتفصيل وأهم النصائح لتخفيف ألام الولادة