اكلات مصرية

طريقة عمل البامية الخضراء المصرية بالخطوات

طريقة عمل البامية
سنقدم لكي اليوم طريقة عمل البامية الخاضراء المصرية التي تُعد من أشهر الأكلات التي تُفضلها العائلة وتُكثر ربات البيوت من إعدادها ولكن يختلف طعمها كثيرًا من منزل إلي أخر حسب الخطوات التي تقوم بها سيدة المنزل.
طريقة عمل البامية
طريقة عمل البامية في المنزل

تعرفي على طريقة عمل البامية المصرية

مكونات البامية الخضراء

  • 1 كيلو من البامية الخضراء.
  • 1 كيلو من الطماطم.
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة جاهزة.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
  • 1 فص ثوم مهروس.
  • 1 قرن شطة خضراء.
  • رشة ملح أبيض.
  • رشة فلفل أسود.
  • 1 مكعب مرقة دجاج.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • 1 كيلو من اللحم البقري المُقطع مكعبات.
  • أو فرخة.
  • 4 حبات من الحبهان.
طريقة عمل البامية
طريقة عمل البامية خطوة بخطوة

طريقة تحضير البامية

  • ضعي الزيت في إناء على النار وضيفي له البصل المبشور مع التقليب.
  • عند إصفرار البصل ضيفي له اللحم مع التقليب حتى يأخذ اللحم لون التشويح.
  • ضيفي لهم 2 كوب من الماء ورشة ملح ورشة فلفل أسود والحبهان وغطيه لتنضج.
  • قومي بغسل الطماطم وأعصريها في الخلاط وقومي بتصفيتها.
  • عندما يبدأ اللحم بالنضج ضيفي له عصير الطماطم ومكعب مرقة الدجاج وقومي بتغطيته ودعيه يتسبك على نار هادئة.
  • عندما يتسبك الخليط ضيفي له 2 كوب من الماء المغلي والبامية بعد أن تقمعيها وتغسليها جيدًا.
  • قطعي قرن الشطة الخضراء لإضافة نكهه.
  • زودي فص الثوم وقومي بتذوقه وضيفي الملح والفلفل إذا كان بحاجة لهما.
  • غطي الإناء وإتركي البامية حتى تنضج على نار هادئة.
  • يُمكنك تزويد كوب من الماء المغلي لتخففي الصلصة إذا شعرتي أنها بحاجة للتخفيف.
طريقة عمل البامية
طريقة عمل البامية وتقديمها

بعد أن قدمنا لكي طريقة عمل البامية الخضراء في المنزل بهذه الخطوات البسيطة أصبح بإمكانك تقديمها لعائلتك في أي وقت تفضليه مع ضمان أن يكون طعمها مثالي.

اترك تعليقاً

السابق
احدث طرق لـ كيفية معرفة نوع الجنين في اسرع وقت بعد الحمل
التالي
غشاء الجنين الذي يخرج معه عند الولادة تعرف على اسمه وماهي فائدته