سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل البوظة المصرية في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة لتتمكني من صنعها في المنزل وتفادي شرائها جاهزة من محلات العصير أو الأسواق لتحافظي على صحة وسلامة عائلتك خاصًا بعد إنتشار حالات التسمم في عديد من القرى في الفترة الأخيرة.
طريقة عمل البوظة المصرية
محتوى الموضوع
تعرفي على طريقة عمل البوظة المصرية في المنزل
تُعد البوظة المصرية من أقدم المشروبات الشعبية التي تشتهر خاصًا في الأرياف وتُباع في محلات العصير والأسواق والموالد وفي الشوارع لذلك يصعب السيطرة على نظافة مكوناتها من قبل وزارة الصحة.
مكونات البوظة المصرية
- 3 كوب من الماء.
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- رشة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
طيرقة تحضير البوظة المصرية
- ضعي الماء في إناء على النار.
- إرفعي الإناء من على النار قبل غليان الماء.
- ضيفي السكر للماء وقلبيه حتى يذوب.
- قومي بإضافة كوب الدقيق والفانيليا والخميرة في الإناء.
- ضعي كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي وأضربيهم جيدًا.
- بعد تأكدك من مزج جميع المكونات بشكل سليم.
- أتركي الخليط حتى يبرد ويتخمر خارج الثلاجة.
- بعد تخمر الخليط ضعيه في الثلاجة ليبرد.
طريقة تقديم البوظة
- بعد أن تتأكدي من أن البوظة أصبحت باردة تمامًا في الثلاجة أسكبيها في كاسات التقديم.
- يُمكنك رش بعض من المكسرات المطحونة على الوجه والقرفة للتزيين.
ومن الجدير بالذكر وجود إختلاف في الرأي بين الشيوخ وفقهاء الدين حول مشروب البوظة فقد حرمه الكثير من الشيوخ لأن شرب كميات كبيرة منه يُسكر لذلك يعتبرها البعض نوع من أنواع الخمر.
بعد أن قدمنا لكي طريقة عمل البوظة في المنزل بهذه الخطوات البسيطة أصبح بإمكانك الإستمتاع بها مع عائلتك في أي وقت تُفضليه دون القلق من إذا كانت مكوناتها نظيفة ام لا.
أقرأ ايضا:
