غير مصنف

طريقة عمل شوربة الخضار بكل انواع الخضار بطريقة صحية تمام

طريقة عمل شوربة الخضار

تابعي معنا لتتعرفي على طريقة عمل شوربة الخضار،  حيث تعتبر شوربة الخضار من أكثر أنواع الشوربة الصحية التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها، مثل الفيتامينات والمعادن الغذائية.

طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار

كما أن الخضار يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في تليين المعدة، وتعمل أيضًا على تنظيم عملية الهضم، كما يحتوي على بعض العناصر المضادة للأكسدة التي تعمل على حماية جسم الإنسان من الأمراض، و إليكم طريقة عمل شوربة الخضار الصحية.

طريقة عمل شوربة الخضار

المكونات :

  • حبة من الطماطم متوسطة الحجم
  • بصلة متوسطة الحجم
  • كوب من الفاصوليا الخضراء
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • حبة من البطاطس متوسطة الحجم
  • حبة من الكوسة
  • كوب من البسلة
  • 3 حبات من الجزر متوسط الحجم
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
  • مكعب مرق دجاج
  • ملح حسب رغبتك
  • ماء

طريقة التحضير :

  • احضري إناء عميق ثم قومي بوضع مقدار زيت الزيتون فيه، ثم قومي بإضافة البصل المفروم والثوم ثم قلبيهم إلي أن يذبل
  • قومي بإضافة كل من البطاطس والجزر والكوسة بعد أن تقطعيهم إلي مكعبات صغيرة الحجم
  • قومي بتقليب المكونات السابقة مع البصل لمدة 5 دقائق
  • ثم قومي بإضافة البسلة والفاصوليا الخضراء المقطعة والطماطم المقطعة إلي قطع صغيرة الحجم،  ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لأخر
  • قومي بإضافة جميع البهارات المشكلة والفلفل الأسود و مقدار الملح ومكعب مرق الدجاج ثم قلبيهم جيدًا
  • قومي بإضافة كمية من الماء إلي أن تغمر الخضار كله وتكون نسبة الماء أعلى من نسبة الخضار بكمية مناسبة
  • اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة ثلث ساعة إلي أن تتأكدي من تمام نضج جميع المكونات
  • هكذا قد قدمنا لكِ طريقة عمل شوربة الخضار بطريقة صحية، و أصبحت شوربة الخضار جاهزة للتقديم، قومي بوضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا

اترك تعليقاً

السابق
بالصور طريقة عمل كيكة الشيكولاتة وتزيينها بشكل احترافي
التالي
طريقة عمل الترمس بأكثر من طعم مختلف وجديد