يُعد المولتن كيك بالنوتيلا من أكثر الحلويات الغربية التي حازت على شهرة كبيرة في العالم العربي وأصبحت طريقة عمل المولتن كيك من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات المنزل في الفترة الأخيرة، المولتن كيك بالنوتيلا هو الحلوى المُفضلة لعشاق الشيكولاتة لذلك سنقدم لكم طريقة عمل المولتن كيك بخطوات بسيطة تُمكنك من إعدادها في أي وقت.
محتوى الموضوع
طريقة عمل المولتن كيك بالنوتيلا بالخطوات والصور
أصبح المولتن كيك بالنوتيلا من أفضل أنواع الحلويات التي يُمكنك تقديمها في العزائم والمناسبات المختلفة خاصة بعد إنتشار تصوير لحظة قطع المولتن كيك وخروج الشيكولاتة السائحة منه.
مكونات المولتن كيك بالنوتيلا
- 4 ملاعق زبدة كبيرة.
- نصف كوب من الشيكولاتةالمبشورة.
- 1 من بياض البيض.
- 1 من صفار البيض.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة من باودر الكاكاو.
- البعض من شيكولاتة نوتيلا.
- رشة ملح.
طريقة عمل المولتن كيك
- سيحي الشيكولاتة المبشورة والزبد فى حمام مائي.
- إخفقي بياض البيض وصفار البيض في وعاء وضيفي لهم السكر والملح وإستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أنزلي الشيكولاتة والزبد من على النار وضيفي له باودر الكاكاو وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- ضيفي خليط الشيكولاتة إلى البيض وأخفقيهم بشكل سريع حتى تحصلي على خليط شبه سائل.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 وجهزي قوالب الخبز.
- أدهني القوالب بقليل من الزبد وبطنيها بدقيق أبيض وتأكدي من عدم وجود دقيق زائد حتى لا ينزع العجين.
- وزعي عجين المولتن كيك في القوالب وضعي في منتصف كل قالب ملعقة كبيرة من شيكولاتة النوتيلا.
- أدخلي قوالب الكيك الفرن بعد أن يكون سخن تمامًا.
- أتركي القوالب في الفرن لمدة تتراوح بين 10 او 15 دقيقة.
- أخرجي القوالب من الفرن بعد نضجها وأتركيها لتبرد قليلًا.
- إقلبي المولتن كيك في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
- يُمكنك وضع بولة من الأيس كريم على المولتن كيك قبل التقديم.
أقرأ أيضاً:
