اكلات سورية

طريقة عمل الشاورما السورية بالصور

طريقة عمل الشاورما السورية

وصفتنا اليوم طريقة عمل الشاورما السوري في البيت التي يعشقها الجميع وخاصة بعد أن اشتهرت الأطباق السورية في مصر لكن مع الأسف لا تعرف الكثير من السيدات طريقة عمل الشاورما في البيت.

عمل الشاورما ليس صعب أو مُكلف إطلاقًا؛ بالعكس هي خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في منزلك دائمًا ولن تحتاجي إلى شراء مكونات مُكلفة أو حتى تناول الشاورما من المطاعم والمحلات دون أن تتأكدي من سلامة المكونات.

طريقة عمل الشاورما السورية
طريقة عمل الشاورما السورية

طريقة عمل الشاورما السوري في البيت

مكونات عمل الشاورما

  • نصف كيلو من الدجاج مقطع إلى قطع صغيرة ومخلي من العظم.
  • حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ثمرتان من الفلفل الرومي المقطع إلى شرائح طولية رفيعة.
  • ملعقتان من البهارات الخاصة بالشاورما ويُمكنك شراؤها من العطار.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
  • ملح وفلفل اسود
  • بصل بودرة
  • زيت نباتي صافي
  • نصف كوب من الماء

طريقة عمل الشاورما

  1. أضيفي كل من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما مع نصف كوب من الماء وامزجي المكونات السابقة مع بعضها جيدًا حتى تحصلي على تتبيلة الشاورما.
  2. أضيفي شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة إلى المزيج السابق وقلبي المكونات جيدًا وبعد ذلك غطيها بغطاء بلاستيك واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  3. بعد ذلك اخرجي الشاورما من الثلاجة، وأضيفي زيت نباتي في طاسة مناسبة الحجم وبعد أن يسخن قليلًا؛ أضيفي شرائح الشاورما المتبلة.
  4. وقلبي الشاورما على الجانبين حتى تتأكدي من أنها استوت تمامًا، وبعد ذلك أضيفي الطماطم مع الفلفل والبصل واستمري في التقليب لعدة دقائق حتى تستوى المكونات مع بعضها جيدًا.
  5. ارفعيها من على النار، وهكذا أصبحت شاورما الفراخ جاهزة ويُمكنك تقديمها لعائلتك.

طريقة عمل الشاورما السورية

طريقة عمل الشاورما السورية

هذه طريقة عمل الشاورما السوري في البيت بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، يُمكنك إتباعها وتحضير أشهى المأكولات السورية لعائلتك.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل اللحمة المفرومة المعصجة للمكرونة البشاميل
التالي
طريقة عمل اللحمة الباردة بالصوص البني للعزومات في عيد الاضحى 2018