معجنات وبيتزا

طريقة عمل الكريب باللحمة زي المطاعم بالصور

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب أصبحت من أكثر الوصفات التي تبحث عنها ربات البيوت وتختلف طريقة عمل الكريب من مكان لأخر فالبعض يُفضل الكريب الحادق والبعض يُفضل إعداد الكريب الحلو ويُعد الكريب من أكثر الأكلات الغربية التي إشتهرت في الفترة الأخيرة في الوطن العربي كله فهو من أول الأكلات التي يُفكر بها الشباب عند رغبتهم في تناول الطعام لذلك أُفتتحت مطاعم كثيرة متخصصة في إعداده فقط.

طريقة عمل الكريب

 طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة في المنزل

الكريب من أكثر الاكلات السريعة شهرة عند الشباب والأطفال لذلك ترغب الأم في إعداده في المنزل لتُجنب أطفالها وعائلتها مخاطر الأكلات السريعة.

مكونات الكريب

  • 2 كوب من الحليب.
  • 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • 3 بيضة متوسطة.
  • ربع كوب زيت.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة عمل الكريب

مكونات حشو الكريب

  • نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
  • نصف كوب فطر مُقطع.
  • 2 بصلة متوسطة مُقطعة على شكل مكعبات.
  • 2 ملعقة من زيت الذرة.
  • ملح طعام.
  • فلفل أسمر.
  • ببريكا.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • 3 فلفل أخضر مُقطع.

طريقة تحضير حشو الكريب

  • ضعي الزيت في مقلاة على النار وشوحي به البصل حتى يحمر.
  • ثم ضيفي له الفطر المُقطع واللحم وقلبي وأتركيهم حتى تنضج اللحم.
  • ضيفي له الفلفل الأسود والملح والفلفل الأسمر والتوابل واتركيهم خمس دقائق على النار.
  • أنزليها من على النار وأتركيها تهدأ قليلًا.

طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

  • ضعي الدقيق في وعاء العجن وضيفي له البيض والحليب بشكل تدريجي وأخفقيهم بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي.
  • ضيفي لهم الزيت والسكر والملح وإستمري بالخفق حتى تحصلي على قوام سائل وإحرصي على تجانس المكونات جيدًا.
  • ضعي قليل من الزيت في مقلاة على النار وسخنيها جيدًا.
  • ضعي بعض العجين في المقلاة بإستخدام مغرفة أو ملعقة كبيرة.
  • شكلي العجين على هيئة دائرة رفيعة وإقلبيها على الجانب الأخر لتنضج وتحصل على اللون الذهبي.
  • كرري هذه الخطوات حتى تنفذ كمية العجين.
  • أفردي قطعة من الكريب وضعي بها ملعقة أو ملعقتين من الحشو.
  • قومي بثني الكريب على شكل مثلث.
  • حمري الكريب في المقلاة ليأخذ اللون الذهبي.
  • غلفيه بورق فويل وقومي بتقديمه ساخن بجانب كاتشب وبطاطا مقلية.

طريقة عمل الكريب

بعد أن قدمنا لكي عزيزتي طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل أصبح بإمكانك إعداده في المنزل والتمتع بتناوله مع عائلتك في أي وقت تريديه.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الكفتة المقلية في البيت بالخطوات
التالي
اضرار النسكافية للحامل في الشهر التاسع