أكثر ما تبحث عنه ربات البيوت هو طريقة عمل الشاورما السوري فرغم إتقان ربات البيوت طريقة عمل الشاورما في المنزل إلا أن الشاورما السوري ظلت لغز لم يقدروا على فهمه فظل طعم الشاورما السوري التي تُقدم في المطاعم متميز يجزم الناس لشرائها في أي وقت لذلك سنقدم لكي طريقة عمل الشاورما السوري في الممنزل وسر الخلطة لتستطيعي إعدادها والحصول على طعم المحلات.
محتوى الموضوع
طريقة عمل الشاورما السوري خطوة بخطوة
يوجد أنواع كثيرة من الطعام السريع الذي إنتشر خاصة في الفترة الأخيرة وجزب معظم الأشخاص وبالأخص الشباب والأطفال ومن أهم هذه الأطعمة هي الشاورما السوري.
لذلك أصبحت طريقة عمل الشاورما من أكثر الوصفات التي تبحث سيدة المنزل عنها لتحمي أطفالها وعائلتها من خطر تناول الوجبات السريعة من المطاعم.
مكونات الشاورما السوري
- 1 كيلو من اللحم البقري المقطع على هيئة شرائح.
- نصف كيلو من البصل.
- 200 جرام من اللية.
- فلفل ألوان.
- ملح طعام.
- فلفل أسمر.
- بابريكا.
- زعتر.
- توابل حسب الرغبة.
- مكعب مرقة دجاج.
- خبز سوري.
طريقة تحضير الشاورما
- قطعي البصل وضيفي له جزء صغير من اللية والزعتر وقلبيه على النار.
- إستمري في التقليب حتى يصفر البصل ثم ضيفي له مرقة الدجاج.
- وفي نفس الوقت ضعي شرائح اللحم مع اللية على النار وقلبيهم جيدًا وأتركيها حتى تنضج.
- ضيفي لهم الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات مع التقليب.
- ضيفي لهم الفلفل الألوان وقلبي.
- إخلطي اللحم على البصل وتذوقي التوابل وضيفي بعضها إذا كانت الشاورما بحاجة لها.
- قومي بتقسيم الخبز السوري إلى طبقتين وضعيهم فوق بعضهم وإفردي اللحم عليه.
- قومي بلف الخبز بشكل أسطواني ثم ضعيه في الشواية أو التوست حتى يتماسك بشكل أفضل.
يُمكنك تقديم الشاورما بجانب المخلل أو سلطة الكول سلو والتومية والبطاطا المقلية وأي عصير تُفضله عائلتك أو بيبسي.
أقرأ أيضاً:
