وصفات طبخ وحلويات

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة وبالتفصيل

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة وبالتفصيل

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة وبالتفصيل، تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية اللذيذة ويتميز بها بلاد الشام ويقبل عليها الكثيرون لطعمها الشهي والصحي، كما أن معظم الناس تفضل تناولها في شهر رمضان الكريم فهي من الحلويات التي يتم وضعها على المائدة، فلا تخلوا مائدة منها في رمضان وطريقة عمل الكنافة الملفوفة سهلة للغاية وتتمثل في الخطوات التي سوف نذكرها لكم في السطور القادمة.

محتوى الموضوع

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة وبالتفصيل

أولًا طريقة عمل الشربات أو العسل شراب الحلوى كما يطلق عليه.

مكونات العسل

  • كوب ونصف سكر.
  • كوبين من الماء.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير العسل شراب الكنافة

  1. يتم وضع السكر والماء في إناء مع عصير الليمون.
  2. ضعي المكونات على النار وقلبيهم جيدًا حتى تحصلي على قوام العسل.
  3. ارفعيه من على النار واتركيه جانبا.

طريقة تحضير الكنافة

طريقة تحضير الكنافة

المكونات

  • كنافة شعر.
  • كوب سمن سائح (مذوب).
  • قشطة.
  • مكسرات.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة

الكنافة هي حلوى عربية تقليدية تحظى بشعبية في العديد من الدول العربية، وخاصة خلال شهر رمضان.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور خطوة خطوة

  1. قومي بتحضير الكنافة ثم خذي منها جزء و افرديه على سطح صلب بالطول.
  2. ثم احضري فرشاة مطبخ وقومي بدهن قطعة الكنافة بها مع السمن الذائب.
  3. ثم ضعي قشطة على أعلى الكنافة وبعد ذلك ضعي المكسرات على حسب الرغبة.
  4. بعد ذلك قومي بلف خصلة الكنافة رول على شكل ملفوف.
  5. اكملي بقية الكمية التي معك بنفس الطريقة حتى تنتهي من كل خصل الكنافة التي لديكِ.
  6. قومي بإحضار صينية وادهنيها بالسمن ثم رصي عليها قطع الكنافة.
  7. ثم ضعي سمن على وجه الكنافة وادخليها في فرن درجة حرارته 180 حتى تتحمر تظل في الفرن حوالي ربع ساعة.
  8. الآن قومي بإخراج الصينية من الفرن واسكبي عليها الشربات العسل فورا ثم قدمي الكنافة بشكل مزين وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكنافة الملفوفة عش البلبل

أعشاش الكنافة عبارة عن قطع صغيرة فردية من الحلوى يتم تشكيلها في أعشاش ثم تقلى في الزيت.

طريقة عمل الكنافة عش البلبل مثل طريقة عمل الكنافة الملفوفة بالصور ستحتاج في البداية إلى بعض المقادير:

نصف كيلو من الكنافة الشعر.

1 كوب من المكسرات المفرومة (لوز ، فستق ، أو جوز) وممكن أن يستبدل بالفول السوداني.

2 كوب من السمن أو الزُبد.

الخطوات :

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

2. في وعاء كبير، اخلطي كمية الكنافة مع السمن المُذاب.

3. قومي بأخذ شريحة طولية من الكنافة

4. قومي بلف هذه الكمية من الكنافة على إصبعك أو على قمع الكنافة الشهير.

5. ضعي كمية من المكسرات أو الفول السوداني داخلها.

6. كرري هذه الخطوات إلى أن تنتهي كمية الكنافة.

7. قومي برص هذه الأصابع (عش البلبل) داخل الصينية وأدخليها الفرن.

8. بعد أن تنضج ويتحمر وجه أصابع الكنافة الشهية، قومي بإخراجها من الفرن وضعي فوقها الشربات الذي أعدناه مسبقًا واستمتعي بلقيمات شهية من كنافة عش البلبل.

أقرأ أيضاً: 

تعليق واحد

أضف تعليقا

  1. التنبيهات : طريقة عمل الكنافة بالصور بأنواعها خطوة بخطوة - بمبي

اترك تعليقاً

السابق
ما هو نبض الجنين الذكر والانثى والفرق بينهما
التالي
كيف تستخدم حاسبة نوع الجنين بالجدول الصيني لمعرفة نوع الجنين