وصفات طبخ

طريقة عمل بيتزا الجمبرى خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا الجمبرى

طريقة عمل بيتزا الجمبرى تعد البيتزا من الاكلات الخفيفة والسهلة التى يحبها الجميع وقد تختلف طرق عمل البيتزا سواء مكونات الحشو او مكونات العجينة وتعد البيتزا من الوصفات السهلة واللذيذة المحببة للأطفال والكبار ولذلك جئنا لكم بطريقة سهلة وبسيطة تستطيعين عمل في المنزل بأقل التكاليف والامكانيات وأي مكونات توجد لديك.

طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

المكونات:

عدد اربع اكواب من الدقيق.

عدد أربع ملاعق من الزيت.

عدد ملعقتان من السكر.

عدد أربع ملاعق من اللبن.

معلقة ملح صغيرة.

ملعقة خميرة فورية.

كوب ماء او حسب احتياج العجينة.

الحشو:

كيلو جمبرى متوسط الحجم ومقشر.

ملعقة ثوم بودرة.

ملعقة بصل بودرة.

عدد ٥ ملاعق صلصة.

فلفل اخضر مقطع شرائح.

كوب جبنة موزاريلا.

ملح وفلفل اسمر.

طريقة اعداد البيتزا

١-نضع السكر على العجينة ثم نضيف اليها الماء وتترك حتى ترتفع العجينة.

٢- نضع الدقيق فى وعاء مع ملح وزيت ثم نضيف اليهم الخميرة.

٣- ثم نبدأ بالعجن حتى تصبح العجينة لينة ثم تغطيتها ووضعها في مكان دافئ حتى تخمر.

تحضير الحشو:

١- يغسل الجمبرى جيدا ونضيف اليه الثوم البودرة مع الملح والفلفل الاسمر.

٢-نضع زيت فى مقلاة وبعد أن يسخن نضيف الجمبرى.

٣- يتم تقليب الجمبرى حتى يتغير لونه ونسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠.

٤- نحضر العجينة و نرش دقيق على السطح الذى تفرد عليه العجينة  ثم نفردها بشكل دائري وندهن الصينيه بالزيت.

٥- نضع العجينة فى الصينية ونضع عليها صلصة الطماطم ونضيف لليها الجمبرى وباقى المكونات.

٦- نضع باقى المكونات ثم تقطع العجينة على شكل مثلثات قبل دخولها الفرن وتترك فى الفرن لمدة ثلث ساعة.

٧- ثم تقدم البيتزا مع البطاطس المقلية.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الشوفان بالخطوات
التالي
كيف يكون شكل الجنين فى الشهر الثالث