حلويات

طريقة عمل البيتيفور بالكوب خطوة بخطوة

طريقة عمل البيتيفور

طريقة عمل البيتيفور يحتوى البيتى فور على سعرات حرارية عالية وذلك لأنه يحتوى على الدهون والسكر وهى حلوى فرنسية الأصل ويفضلها الكثير من الأشخاص ولكن يجب تناولها بكميات قليلة لأنها تعمل على زيادة الوزن.

طريقة عمل البيتيفور بالكوب

المكونات:

عدد 2 كوب من الدقيق.

عدد كوب من الزبدة.

نصف كوب سكر.

بيضة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

نصف ملعقة ملح.

طريقة التحضير:

1- نضع الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا والملح ويقلب جيدا.

2- توضع البيضة فى الخلاط ونضيف اليها الزبدة وتخلط المكونات جيدا.

3- نضع السكر ثم نستمر فى التحريك حتى يتم ذوبان السكر تماما.

4- نضع الدقيق فى وعاء ثم نضع عليه البيض والسكر والزبدة ويتم العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة.

5- يتم فرد العجينة ويتم تقطيعها حسب الرغبة.

6-يجب استعمال صينية قصيرة الحافة ودهنها بالزيت.

7- نضع صينية البيتيفور فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

8- يتم خبزه فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحصل على اللون الذهبى.

9- يترك حتى يبرد تماما ويقدم.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الكاتشب بمعجون الطماطم
التالي
طريقة عمل الكنافة بالقشطة