حلويات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة

طريقة الكنافة بالقشطة حيث تعد الكنافة من الحلويات التي لها مذاق متميز وتعرف الكنافة بالقشطة باسم الكنافة النابلسية وذلك نسبة إلى مدينة نابلس التي تقع في فلسطين. وهناك طرق متعددة لتحضير الكنافة ومن أهمها الكنافة بالقشطة.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المكونات:

نصف كيلو من الكنافة.

كوب من السكر.

كوب من السمنة.

عدد معلقتان من النشا.

معلقة فانيليا.

علبة قشطة.

المكسرات: جوز هند وسودانى حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة:

1- اولا حتى تحصلى على كنافة لذيذة مثل كنافة المحلات يحب وضع الكنافة فى فريزر الثلاجة قبل البدء فى عملها بساعتين حتى يسهل تكسيرها.

2- نضع السمنة فى وعاء ووضعها على النار لمدة دقيقة.

3- قومى بوضع السمنة على الكنافة وقلبيها جيدا

4- ضعى اللبن والسكر والنشا على نار هادئة بعد تقليبهم جيدا حتى تحصلى على قوام متماسك بعد ذلك ضعى القشطة وحركيهم على نار عالية.

5- ثم فى صينية متوسطة الحجم ضعي نصف كمية الكنافة ثم ضعي القشطة ووزعيها جيدا.

6- ضعى باقى كمية الكنافة ثم ضعيها فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تحصلى على اللون الذهبى.

7- ثم تخرج من الفرن وتسقى بالشربات البارد.

السابق
طريقة عمل البيتيفور بالكوب خطوة بخطوة
التالي
اعراض الحمل فى الاسبوع الثاني

اترك تعليقاً