حلويات

طريقة عمل الكنافة بالقشطة بالتفصيل

طريقة عمل الكنافة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة لكثير من الناس وقد ترتبط الكنافة دائما بشهر رمضان المبارك خاصة فى مصر، ومن الممكن اعدادها فى اى وقت وذلك لسهوله اعدادها وقلة تكلفتها.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

نصف كيلو من الكنافة.
كوب من السمن البلدى.
كوب من السكر الناعم.
٢ كوب من الحليب.
٢ ملعقة من النشا.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب من القشطة.
المكسرات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
١- توضع الكنافة فى الفريزر لمدة ساعة حتى يكون من السهل تقطيعها.
٢- قومى باعداد القشطة وذلك من خلالوشعها فى اناء على النار وخلطها مع اللبن والفانيليا معالتقليب المستمر حتى تخصلى على قوام سميك.
٣- ضعى ابسمنة على النار ثم قومى بتكسير الكنافة وضعى ابسكر الناعم واخلطى المكونات جيدا مع بعضهم.
٤- قومى بتحضيرصينية وضعى فيها نصف كنية الكنافة واضغطى عليها حيدا ثم ضعىىعليها القشطة والمكسرات ثم ضعى باقى كنية الكنافة.
٥- ضعى الصينية فى فرن متوسطة الحرارة لمدة ثلث ساعة حتى يصبح لونها ذهبى وعند اخراجها تسقى بالشربات
طريقة عمل الشربات:
كوب من السكر.
كوب من الماء.
نصف ليمونة
رشة فانيليا
ضعى السكر مع الماء على النار وعند الذوبان اعصرى الليمونة وضعى الفانيليا ثم تترك حتى الغليان لمدة ١٠ دقائق.
ثم ضعى الشربات على الكنافة وهو ساخن وتعد هذه طريقة واحدة من طرق كثيرة يمكن عمل الكنافة بها حيث توجد طرق للكنافة بالكريمة والكنافة بالمانجو وتورتة الكنافة وملفوف الجلاش بالكنافة ولكل طريقة منهم مكونات وخطوات في العمل وتبقى في النهاية الكنافة من أجمل الحلويات على الإطلاق لذلك نقدم لكم جميع أنواع الكنافة لتقديمها لأسرتك وبالهنا والشفا.
السابق
طريقة عمل كفتة السيخ خطوة بخطوة
التالي
طريقة عمل الكاتشب بمعجون الطماطم

اترك تعليقاً