صوص الشيكولاتة للتورتة يعتبر صوص الشيكولاته من أجمل الصوصات التى تستخدم فى تزين الكثير من الحلويات مثل: التورتة والكيك والبسكويت المحشى و يتميز بقوامه الكريمي بالاضافة الى مذاقه الرائع وهناك طرق كثيرة لاعداد صوص الشيكولاتة وذلك وفقا حسب المكونات التى تدخل فيه.
محتوى الموضوع
صوص الشيكولاتة للتورتة
اعداد صوص الشيكولاتة
المكونات:
عدد 2 كوب من الكريمة.
عدد 2 كوب ونصف من حبيبات الشيكولاتة.
طريقة اعداد الصوص:
1- قومى بتسخين الكريمة على نار متوسطة.
2- قومى بسكب الكريمة على حبيبات الشيكولاتة.
3- توضع حبيبات الشيكولاتة فى وعاء.
4- قومى بتقليب جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تمام الذوبان ثم بعد ذلك تزين التورتة.
صوص الشيكولاتة بالقشطة
المكونات:
علبة قشطة.
كوب ونصف من السكر.
كوب من الكاكاو البودرة.
كوب ونصف من الماء.
نصف قالب زبدة.
كيس فانيليا.
طريقة تحضير الصوص:
1- قومى بخلط جميع المكونات السابقة فى الماء حتى تمام الغليان.
2- يترك الخليط يغلى لمدة دقيقة.
3- يرفع الخليط من الماء ويترك حتى يبرد ثم نزين به.
