حلويات

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا خطوه بخطوة

مكونات كريب نوتيلا

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا حيث يعد الكريب من الاكلات اللذيذة والمفضلة لكثير من الناس ويرجع اصله الى المطبخ الفرنسى، وهو نوعان: أما أن يكون حلو وأما ان يكون مالح،  ويتوقف ذلك على الحشو الذي يحشي به.

و يحشى الكريب المالح بالخضروات او الدجاج أو اللحمة المفرومة او الجبن او الجمبرى، كما يحشى الكريب الحلو بالمكسرات و العسل و الفواكه والمربى والنوتيلا.

 

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا

المكونات:

عدد 3 أكواب من الدقيق.

عدد 3 بيضات.

عدد كوب ونصف من الحليب.

فانيليا.

رشة ملح.

ملعقة كبيرة سكر.

معلقة زبدة.

علبة من النوتيلا.

طريقة تحضير كريب النوتيلا

1- ضعي الدقيق والملح والسكر فى وعاء.

2- نخفق البيض ونضعه فى وعاء آخر ثم نضع الحليب ونخفق سريعا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

3- نضيف خليط البيض تدريجيا الى خليط الدقيق.

4- ثم نضع ملعقة الزبدة بعد اذابتها ونستمر فى الخفق.

5- قومى بوضع عجينة الكريب فى الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة.

6- ضعي طاسة على النار وادهنيها بقليل من الزيت ونتركها على النار حتى تسخن جيدا.

7- اخرجى الكريب من الثلاجة وارفعى الطاسة من على النار ثم خذي ملعقة صغيرة من العجينة وضعيها فى الطاسة الساخنة ثم حركى الطاسة بشكل دائرى حتى تحصلى على أقراص دائرية و ضعي الطاسة مرة اخرى على النار ثم انتظري حتى تجف أطراف الكريب وتأخذ اللون الذهبى.

8- قومى بتقليب الكريب على الوجه الآخر يتحمر.

9- بعد الانتهاء من باقى الكمية يترك الكريب حتى يبرد تماما ثم يحشو كل قرص بكمية من النوتيلا ولفها على هيئة شكل اسطوانى والضغط عليها برفق حتى يتم توزيع النوتيلا من الداخل.

10- من الممكن تزين النوتيلا بالكريمة المخفوقة وكما يمكن اضافة الفستق او اى نوع من انواع المكسرات.

 

السابق
تعرفي على أسباب كثرة حركة الجنين
التالي
كيفية عمل تحليل دم رقمى للحمل

اترك تعليقاً