يعد الجلاش من الحلويات السهلة والجميلة التى يحبها الكثير و ئلك اما يتمتع به من مذاق جميل وشهى، وهو من الحلويات التى يمكن اعدادها فى المنزل بكل سهولة وأقل تكلفة وأيضا فى اقل وقت ممكن تعرفي على جلاش حلو صوابع.
محتوى الموضوع
طريقة جلاش حلو صوابع
المكونات:
علبة من الجلاش.
نصف كوب من السكر.
كوب من السمن.
مكسرات حسب الرغبة( جوز هند، لوز، سوداني).
ملعقة من القرفة البودرة.
شربات.
طريقة التحضير:
1- جهزى صينية مستطيلة ثم ندهنها بالسمن
2- قومى بفرد ورق الجلاش ثم يقطع الى نصفين.
3- يدهن ورق الجلاش بالسمن جيدا.
4- قومى بفرد ورقة الجلاش بشكل طولى ثم ضعى الحشو فى وسط الصينية.
5- قومى بلف ورق الجلاش على شكل صوابع.
6- ثم نحشى باقى كمية الجلاش وترص فى الصينية.
7- أدهنى صوابع الجلاش كلها بالسمن.
8- تقطع صينية الجلاش الى قطع متوسطة الحجم.
9- أدخلي صينية الجلاش فى فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا او حتى تحمر وتصبح لونها ذهبى.
10- صبي الشربات على اصابع الجلاش.
طريقة عمل جلاش صوابع بالقشطة
المكونات:
علبة من الجلاش.
عدد 2 كوب من الحليب.
نصف كوب من السكر.
كوب من السمن.
كوب من السميد.
عدد 2 ملعقة من الفستق( حسب الرغبة).
طريقة التحضير:
1- ضعي الحليب والسكر والسميد على نار متوسطة ثم نحرك المكونات حتى الحصول على قوام سميك للحصول على القشطة.
2- قومى بفرد ورق الجلاش ثم يقطع الى نصفين.
3- يدهن ورق الجلاش بالسمن.
4- يفرد ورق الجلاش بشكل طولي ثم ضعي المكسرات والقشطة.
5- قومى بوضع باقى كمية الجلاش.
6- قطعى صينية الجلاش إلى قطع متوسطة الحجم.
7- ادخلى صينية الجلاش فى فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا.
8- أخرجي الصينية من الفرن وتسقى بالشربات الساخن.
