اطباق رئيسية

طريقة تحضير شاورما الفراخ

طريقة عمل شاورما الفراخ
شاورما الفراخ…تعتبر الشاورما من أكثر الأكلات انتشارا في الشرق الأوسط ويوجد شاورما لحمة وشاورما الفراخ، شاورما الفراخ عبارة عن قطع من الفراخ المخلية من العظام و تتبل ببهارات خاصة لكى تحصلى على طعم شهى ولذيذ.
 

طريقة تحضير شاورما الفراخ

المكونات:
عدد دجاجة واحدة مخلية من الدجاج ومقطعة الى شرائح متوسطة فى الحجم والسمك.
عدد 3 بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
عصير ليمون.
عدد 1 حبة من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
عدد 2 فص من الثوم المهروس
عدد2 ملعقة زيت زيتون.
ملعقة خل.
معلقة فلفل اسود.
ملح.
بهارات فراخ.
معلقة قرفة ناعمة.
ملعقة زنجبيل ناعم.
ملعقة جوزة الطيب.
طريقة التحضير:
1- اغسلي قطع الفراخ جيدا بالملح والماء.
2- ضعي قطع الفراخ فى طاسة على النار مع وضع زيت الزيتون ثم اتركيها على نار هادئة.
3- ضعى البصل فى طاسة اخرى على نار هادئة ثم ضعى قطع الفراخ وقلبى المكونات جيدا ثم اتركى قطع الفراخ على النار حتى تمام النضج.
4- بعد ذلك أضيفى التوابل والبهارات وحبة الطماطم وقلبى جيدا.
5- تقدم الشاورما مع البطاطس المقلية والسلطات.
السابق
شكل الجنين الذكر في الرحم وكيف تكون حركته
التالي
طريقة عمل الشوكولاتة من الكاكاو الخام

اترك تعليقاً