مشروبات

طريقة عمل حمص الشام المصري

طريقة عمل حمص الشام

طريقة عمل حمص الشام…حمص الشام هو عبارة عن مشروب مشهور فى مصر، ويتميز بأنه يمد الجسم بالطاقة التي يحتاج اليها، كما انه يشعر  بالدفء لذا يجب تناوله فى فصل الشتاء ويحتوى على سعرات حرارية قليلة ، كما يحمى الإنسان من نزلات البرد. كما يمكن تحضيره فى المنزل بكل سهولة وبأقل تكلفة وله طريقتين مختلفتين لتحضيره وهما: طريقة أهل مصر و طريقة أهل الشام.

 

طريقة عمل حمص الشام المصري

المكونات:

ربع كيلو حمص شام.

خمس ملاعق ثوم مفروم.

ثلاث ملاعق من الصلصة.

عدد 2 ملعقة من الكمون.

ملعقة شطة حسب الرغبة.

ملعقة خل.

الملح حسب الاحتياج

ملعقة زيت.

بصلة مقطعة قطع صغيرة.

حبة فلفل أخضر.

ليمون.

طريقة تحضير حمص الشام

1- ينقى حمص الشام جيدا ثم يغسل بالماء جيدا.

2- يتم نقع حمص الشام فى الماء  لمدة ثلاث ساعات.

3- ثم يوضع فى وعاء النار ثم توضع جميع المكونات السابقة.

4- يترك على النار حتى أن ينضج الحمص تماما.

5- بعد ذلك يصب فى الاكواب ويعصر عليه الليمون.

 

السابق
طريقة عمل الطحينة الجاهزة
التالي
تعرف على فوائد الثوم للشعر الخفيف

اترك تعليقاً