حلويات

طريقة عمل الجلاش الحلو الطري

طريقة عمل الجلاش الحلو الطري..الجلاش من الحلويات التي يشتهر بها الكثير من بلاد الشام وسوريا، وهو من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى كثير من الناس، ويمكن اعداده فى المناسبات والحفلات ويتميز بسهولة تحضيره و أيضا قلة تكلفته،

الجلاش عبارة عن رقائق رفيعة جدا ويتم حشوها بانواع كثيرة من الحشو ويخبز فى الفرن.

طريقة عمل الجلاش الحلو الطري

المكونات:

نصف كيلو من الجلاش.

نصف كوب من السكر.

كوب من الكريمة.

ملعقة كبيرة من القرفة.

كوب من الزبدة او من السمن.

كيس فانيليا.

شربات للتحلية.

طريقة تحضير الجلاش:

1- يتم تقسيم الجلاش الى نصفين متساويين.

2- يتم وضع السمن على نصف كمية الجلاش بعد اذابتها ووضعها فى صينية.

3- فى وعاء على النار نضع الكريمة ثم تضع عليها السكر والفانيليا مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام متماسك.

4- توضع الكريمة على الجلاش.

5- ثم توضع باقى كمية الجلاش ويتم دهنها بالسمن.

6- تقطع صينية الجلاش الى مكعبات صغيرة.

7- توضع فى الفرن على درجات حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يحمر وجهها.  

8- تسقى بالشربات البارد وتترك حتى تبرد ثم تقدم.

اترك تعليقاً

السابق
متى تظهر نتيجة تحليل الحمل بالدم
التالي
طريقة عمل القهوة المحوجة المصرية