الفتة المصرية بالخل و الثوم…هناك عدة أنواع من الفتة ولكن اشهرها الفتة المصرية والتي يعدها المصريون بالأرز الأبيض و الطماطم و الخل و الثوم، والفتة من الاكلات الشعبية عند الشعب المصرى ويكثر تحضيرها فى المواسم والعديد من المناسبات ، كما يتم تحضيرها فى شهر رمضان المبارك على وجبة الافطار او وجبة السحور، ويتميز طبق الفتة المصرية أنه غني بمكونات ومذاق خاص.
محتوى الموضوع
طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم
المكونات:
نصف كيلو من الارز المصرى.
الخبز على حسب كمية الاشخاص.
معلقة كبيرة من السمن.
2 ملعقة كبيرة من الخل.
خمس فصوص ثوم.
معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من عصير الطماطم.
الملح حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفتة
1- يغسل الأرز ثم سبب وضع منية من الزيت على النار فى وعاء ثم يوضع الأرز ويتم التقليب.
2- ثم نضيف الماء الى الرز والملح ويترك الارز حتى أن ينضج تماما.
3- يقطع الخبز الى قطع صغيرة ثم يوضع فى صينية واسعة ويوضع السمن المذاب ويتم التقليب جيدا.
4- نهرس الثوم ونضعه على النار
5- ثم نضيف الزيت ويقلب ونضع الملح حتى يحمر لون الثوم.
6- ثم نضيف الخل ثم عصير الطماطم ويترك على النار حتى الحصول على قوام غليظ.
7- نضع الخبز فى وعاء التقديم ثم تضع عليه الارز ونضع صلصة الثوم والخل.
أقرأ ايضاً:
