اكلات مصرية

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم بطعم شهي

طريقة عمل الفتة

 الفتة المصرية بالخل و الثوم…هناك عدة أنواع من الفتة ولكن اشهرها الفتة المصرية والتي يعدها المصريون بالأرز الأبيض و الطماطم و الخل و الثوم، والفتة من الاكلات الشعبية عند الشعب المصرى ويكثر تحضيرها فى المواسم والعديد من المناسبات ، كما يتم تحضيرها فى شهر رمضان المبارك على وجبة الافطار او وجبة السحور، ويتميز طبق الفتة المصرية أنه غني بمكونات ومذاق خاص.

 

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم

المكونات:

نصف كيلو من الارز المصرى.

الخبز على حسب كمية الاشخاص.

معلقة كبيرة من السمن.

2 ملعقة كبيرة من الخل.

خمس فصوص ثوم.

معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كوب من عصير الطماطم.

الملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير الفتة

1- يغسل الأرز ثم سبب وضع منية من الزيت على النار فى وعاء ثم يوضع الأرز ويتم التقليب.

2- ثم نضيف الماء الى الرز والملح ويترك الارز حتى أن ينضج تماما.

3- يقطع الخبز الى قطع صغيرة ثم يوضع فى صينية واسعة ويوضع السمن المذاب ويتم التقليب جيدا.

4- نهرس الثوم ونضعه على النار

5- ثم نضيف الزيت ويقلب ونضع الملح حتى يحمر لون الثوم.

6- ثم نضيف الخل ثم عصير الطماطم ويترك على النار حتى الحصول على قوام غليظ.

7- نضع الخبز فى وعاء التقديم ثم تضع عليه الارز ونضع صلصة الثوم والخل.

 

اترك تعليقاً

السابق
أسباب ضيق التنفس قبل الدورة الشهرية
التالي
الكشف عن الحمل بالكلور طريقة فعالة لمعرفة إذا كنتي حامل ام لا