مشويات

طريقة عمل المشويات في البيت بأسهل الطرق

طريقة عمل الكفتة المشوية

طريقة عمل المشويات…تعتبر المشويات من اكثر الاكلات التى يعشقها الكثير من الأشخاص سواء كانت دحاج ام لحم أم اسماك، و يرجع ذلك الى طعمها الشهي و سهولة تحضيرها، كما انها تناسب جميع الحفلات والمناسبات المختلفة، و يمكن ان تقدم بجانب السلطات و المقبلات.

طريقة عمل المشويات

طريقة عمل الكفتة المشوية

المكونات:

كيلو لحم مفروم.

ربع كيلو من دهن الخروف.

2 بصلة مبشورة.

4 ملاعق أرز منقوع.

نصف كوب من عصير الطماطم.

فلفل أسود.

بهارات لحمة.

بقدونس ناعم.

قرفة .

طريقة تحضير الكفتة المشوية:

1- وضع الارز المنقوع و دهن الخروف فى الخلاط الكهربائي.

2- ضعى البصل المبشور وخليط البهارات و اللحمة وخلطهم جيدا.

3- تقسم اللحم الى كرات ثم توضع الكرات في الثلاجة لمدة خمس ساعات.

4- يتم خلط عصير الطماطم و عصير البصل فى وعاء آخر ثم يترك.

5- يتم غرز كرات الكفتة ثم دهنها بماء البصل و عصير الطماطم.

6- توضع كرات اللحم على الفحم وتترك لمدة ربع ساعة ثم م ترفع من على النار وتقدم ساخنة وتزين بالبقدونس.

اترك تعليقاً

السابق
معرفة نوع الجنين بالحاسبة الصينية
التالي
طريقة عمل مكرونة صلصة