إذا كنت من محبي دجاج كنتاكي، فمن المحتمل أن تتساءل عن أسهل طريقة لعمل الفراخ البانيه في المنزل زي المطاعم.
يبدو أن ما يجعل دجاج كنتاكي Kentucky مميزًا هو استخدام الكثير من الفلفل الحلو، إلى جانب ملح الثوم والفلفل الأبيض وعدد من الأعشاب الأخرى.
إذا كنت ترغب في تحضير دجاج كنتاكي في المنزل باستخدام وصفة بسيطة وسهلة، فإليك طريقة القيام بذلك:
محتوى الموضوع
أسهل طريقة لعمل الفراخ البانيه زي كنتاكي
المكونات:
- نصف كيلو من صدور الفراخ مقطع شرائح رفيعة.
- 2 كوب دقيق
- 2/3 ملعقة كبيرة ملح
- 1/2 ملعقة ريحان
- 1 ملعقة ملح كرفس
- 1/3 ملعقة كبيرة زعتر
- 1 ملعقة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل المجفف
- 4 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
- 2 ملاعق كبيرة من ملح الثوم
- 1 ملعقة زنجبيل مطحون
- 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأبيض
طريقة عمل البانيه المقرمش
- أضف الزيت إلى مقلاة كبيرة، وقم بتسخينه.
- اجمع بين الدقيق والتوابل في وعاء كبير.
- في وعاء كبير منفصل، أضف بعض الحليب والبيض.
- ثم يضاف الدجاج إلى الخليط السائل، ثم يغطى الدجاج بالدقيق والخلطة.
- تقلى الدجاج لمدة 10-15 دقيقة إلى أن يتحول لونها للون الذهبي.
- أخيرًا يُمكنك الإستمتاع بمذاق الفراخ البانيه زي المطاعم مع عائلتك وبأبسط التكاليف.
هل تناول دجاج كنتاكي سيئ لصحتك؟!!
واحدة من الخلافات الأخيرة التي تنطوي على منتجات كنتاكي المشوية الجديدة هي أنها غير صحية.
لقد أثبت الباحثون أن الدجاج المشوي في كنتاكي وماكدونالدز ومحلات الوجبات السريعة الأخرى بها كميات من الصوديوم.
الإفراط في تناول الصوديوم يسبب سرطان الثدي والسمنة وارتفاع ضغط الدم، وغيرها من المضاعفات الصحية.
في أكثر من 400 سعرة حرارية و 900 ملجم من الصوديوم و 25 غراما من الأحماض الدهنية، يمكن أن يصبح كنتاكي سببا لمضاعفات صحية حادة.
الاستخدام غير المناسب للأطعمة غير المرغوب فيها يمكن أن يقودك إلى تدفق الدم غير الطبيعي في الجسم والعديد من المضاعفات الصحية الخطيرة.
لذا، تحضير فراخ البانيه في منزلك آمن للغاية ولن يُسبب لعائلتك أي نوع من المضاعفات أو المخاطر الصحية
أقرأ أيضاً:
