وصفات طبخ

أفضل أنواع القهوة التركي.

تعتبر القهوة من أفضل المشؤوبات الدافئة و أكثرهم قدرة على إحساسك بالنشاط و التركيز ، خصوصا إذا كنتي تبدأين بها يومك ، و تعتبر القهوة التركي من أبسط انواع القهوة و الأسهل تحضيرا. بدون الحاجة إلى ماكينات قهوة. في هذا المقال سنستعرض أفضل الأنواع المتوفرة في الأسواق من البن التركي و طريقة تحضره.
يتوفر الكثير من أنواع البن التركي في الأسواق ، و يمكنك اختيار المناسب لكي من حيث المذاق و الميزانية .

قهوة محمد أفندي التركي

من أفضل أنواع البن التركي ، يصنع في تركيا، و يغلف بطريقة تحافظ على كونه طازجاً، و متوفر في أغلب الأسواق .

بن محمود التركي 

يتوفر منها الكثير من الأنواع ، و تغلف في عبوة معدنية ، و تعطيكي طعم غير تقليدي للقهوة.

بن سلاملك التركي.

يتميز هذا النوع بأنه يحضر من بن عالي الجودة ، و يوجد منه القهوة التقليدية ، و يتوفر منه أيضا العديد من النكهات مثل الحبهان والشيكولاتة و القرفة و المستكة. فهذا سيكون مناسب إذا ما كنتي تفضلين تغيير النكهات باستمرار ، و يوجد أيضا نوع منزوع الكافيين إذا كنتي تحبين أن تستمتعي بطعم القهوة و في ذات الوقت يتعبك تأثير الكافيين.

بن العميد

يتوفر بكثرة في الأسواق ، و يتميز بوجود أنواع متعددة ، يتوفر أيضا نوع ذو نكهة قوية و أنواع ذات نكهة خفيفة .

بن أبو عوف

يوجد منه البن الداكن و الوسط و السادة و المحوج. و أيضا هناك نكهات مختلفه مثل البندق و الشيكولاتة .

بن شاهين

متوفر بكثرة و يوجد منه الفاتح و الغامق و السادة و المحوج و له طعم جميل . و يوجد منه قهوة عربي و قهوة فرنسية .

 بن العروبة

يوجد منه أنواع قوية الطعم خصوصا المحروق و انواع خفيفة .

أبسط و أفضل طريقة لتحضير القهوة التركي :-

الأدوات المطلوبه كنكة و معلقه و سكر و بن.
-يتم وضع الكمية المحددة من البن و السكر في كنكه بها الماء ثم نقلها جيدا
– نضع الكنكة على نار هادئة
– نقلب المحتويات عدة مرات حتى تمتزج تماما
– عندما تنضج القهوة و تبدأ في الغليان يتم صب الوش.
– نعيد وضع باقي القهوة على النار تغلي ثانية ثم نصبها في الفنجان .

اترك تعليقاً

السابق
هل السيريلاك مفيد لطفلك؟
التالي
أفضل أنواع واقي الشمس