تبحث العديد من السيدات حول طريقة عمل الطحينة في المنزل وهل سيكون مذاقها مثل المطاعم والمحلات؟! بالطبع يمكنك تحضير الطحينة في منزلك بكل سهولة والاستمتاع بمذاقها الرائع. ببساطة يمكنك متابعة السطور التالية وموقع بمبي سيعرض لك أفضل طريقة عمل الطحينة في المنزل بالصور والخطوات، تابعي معنا..
محتوى الموضوع
طريقة عمل الطحينة في المنزل
لا يمكن للبعض منا الاستغناء عن طبق الطحينة أثناء تناوله العديد من الوجبات والأطعمة المميزة، فهي تضيف إلى الأطعمة مذاقًا مميزًا للغاية. وقد ذكر العديد من خبراء الطهي أنه يمكنك تحضير سلطة الطحينة في المنزل بالسمسم أو الفول السوداني ولكن طحينة السمسم هي ما تتمتع بشهرة كبيرة .
المكونات
- كوب من الطحين
- كوب واحد من السمسم
- كوب من الزيت
طريقة تحضير الطحينة
- أولًا عليك تحميص السمسم جيدًا إلى أن يتحول لونه إلى اللون الأصفر وبعد ذلك يمكنك ضربه في الخلاط الكهربائي إلى أن تحصلي على القوام المثالي.
- أضيفي الزيت على المزيج السابق وبعد ذلك يمكنك إضافته في الخلاط الكهربائي بشكل تدريجي وامزجي المكونات مع بعضها جيدا إلى أن تحصلي على خليط متجانس.
- عليك تسخين الطحين جيدًا وإضافته إلى المزيج بشكل تدريجي أيضًا مع الاستمرار في التقليب وبعدها اتركي المكونات إلى أن تبرد قليلًا
- يمكنك الآن الاحتفاظ بالطحينة في برطمان جاف واحتفظي بها في الثلاجة واستخدميها كما تشائين.
تحضير الطحينة في المنزل سهل وبسيط للغاية، هذا بالإضافة إلى أنك لن تحتاجي إلى الكثير من المكونات وإنفاق المال، بالعكس كافة المكونات موجودة لديك بالفعل بالمنزل.
أقرأ أيضاً:
