وصفات طبخ وحلويات

طريقة عمل الثومية على الطريقة السورية بالخطوات والصور

طريقة عمل الثومية

تعتبر الثومية من ألذ المقبلات السورية التي تقدم مع المشويات و تعطي مذاق خاص و مميز للأكل، و إليكي طريقة عمل الثومية على الطريقة السورية لتوفري الكثير من المال الذي تدفعيه لشرائها، فطريقة عمل الثومية السورية سهلة و بمواد و مكونات بسيطة موجودة في كل بيت مصري و غير مكلفة، عليكي اتباع الخطوات التالية لتتعرفي علي طريقة عمل الثومية.

 

 طريقة عمل الثومية

المكونات :

  • خمس فصوص ثوم كبيرة
  • كوب حليب
  •  حبة من البطاطس المسلوقة
  • خمس ملاعق مايونيز
  • ربع ملعقة كبيرة خل
  • فلفل
  • ملح

طريقة التحضير :

  •  قومي بسلق البطاطس جيداً
  • قومي بوضع كل المكونات في الخلاط ( الثوم ، البطاطس المسلوقة جيداً ، المايونيز ، الخل ، الملح ، الفلفل ) ماعدا اللبن
  • اخفقي كل المكونات جيداً
  • ضيفي مقدار اللبن في منتصف الخفق بالتدريج حتي تأخذ الثومية قوامها الذى تريديه

طريقة عمل الثومية

  • هكذا  أصبحت سلطة الثومية جاهزه للتقديم حسب رغبتك
  • يمكن تقديم الثومية مع الشاورما أو المشويات بجانب الخبز الأبيض
  • و يمكن وضعها علي الطعام مباشرة او تقديمها في طبق خاص بجانب الطعام
  • لا تحتوي الثومية علي سعرات حرارية عالية لذا لا داعي للقلق من تناولها

طريقة عمل الثومية

 

هناك طريقة أخرى لعمل الثومية و بمكونات بسيطة جداً موجودة في كل بيت مصري و يمكنكي اللجوء لهذة الطريقة اذا كان المايونيز غير متوافر لديكى، سنتعرف معاً علي طريقة عمل الثومية بطريقة أبسط.

المكونات :

  • خمس فصوص ثوم كبيرة
  • خمس ملاعق زيت الزيتون
  • ثلاثة ملاعق نشا
  • كوب إلا ربع ماء
  • ملح
  • فلفل
  • ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير :

  • ذوبي النشا في كمية المياه وضعيها علي النار
  • استمري في تقليب النشا مع الماء إلي ان يصبح قوامها متماسك
  • إرفعي النشا من علي النار واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً
  • إطحني الثوم مع الملح و الفلفل ثم ضيفي عصير اليمون وقلبيهم جيداً
  • ضيفي النشا في الخلاط مع الثوم المطحون وقومي بمزجهم جيداً
  • ضيفي الزيت بالتدريج حتى يتجانس مع باقي المكونات
  • استمري في المزج حتى يصبح قوامها مثل الكريمة
  • هكذا أصبحت الثومية جاهزة للتقديم قومي بوضعها في طبق التقديم

طريقة عمل الثومية

أقرأ أيضاً: 

اترك تعليقاً

السابق
نصائح لكي في الشهر الرابع من الحمل حفاظا علي صحتك وصحة جنينك
التالي
طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة في المنزل مثل الجاهز