غير مصنف

طريقة عمل الثومية على الطريقة السورية بالخطوات والصور

طريقة عمل الثومية

تعتبر الثومية من ألذ المقبلات السورية التي تقدم مع المشويات و تعطي مذاق خاص و مميز للأكل، و إليكي طريقة عمل الثومية على الطريقة السورية لتوفري الكثير من المال الذي تدفعيه لشرائها، فطريقة عمل الثومية السورية سهلة و بمواد و مكونات بسيطة موجودة في كل بيت مصري و غير مكلفة، عليكي اتباع الخطوات التالية لتتعرفي علي طريقة عمل الثومية.

 

 طريقة عمل الثومية

المكونات :

  • خمس فصوص ثوم كبيرة
  • كوب حليب
  •  حبة من البطاطس المسلوقة
  • خمس ملاعق مايونيز
  • ربع ملعقة كبيرة خل
  • فلفل
  • ملح

طريقة التحضير :

  •  قومي بسلق البطاطس جيداً
  • قومي بوضع كل المكونات في الخلاط ( الثوم ، البطاطس المسلوقة جيداً ، المايونيز ، الخل ، الملح ، الفلفل ) ماعدا اللبن
  • اخفقي كل المكونات جيداً
  • ضيفي مقدار اللبن في منتصف الخفق بالتدريج حتي تأخذ الثومية قوامها الذى تريديه

طريقة عمل الثومية

  • هكذا  أصبحت سلطة الثومية جاهزه للتقديم حسب رغبتك
  • يمكن تقديم الثومية مع الشاورما أو المشويات بجانب الخبز الأبيض
  • و يمكن وضعها علي الطعام مباشرة او تقديمها في طبق خاص بجانب الطعام
  • لا تحتوي الثومية علي سعرات حرارية عالية لذا لا داعي للقلق من تناولها

طريقة عمل الثومية

 

هناك طريقة أخرى لعمل الثومية و بمكونات بسيطة جداً موجودة في كل بيت مصري و يمكنكي اللجوء لهذة الطريقة اذا كان المايونيز غير متوافر لديكى، سنتعرف معاً علي طريقة عمل الثومية بطريقة أبسط.

المكونات :

  • خمس فصوص ثوم كبيرة
  • خمس ملاعق زيت الزيتون
  • ثلاثة ملاعق نشا
  • كوب إلا ربع ماء
  • ملح
  • فلفل
  • ملعقة عصير ليمون

طريقة التحضير :

  • ذوبي النشا في كمية المياه وضعيها علي النار
  • استمري في تقليب النشا مع الماء إلي ان يصبح قوامها متماسك
  • إرفعي النشا من علي النار واتركيها جانباً حتى تبرد قليلاً
  • إطحني الثوم مع الملح و الفلفل ثم ضيفي عصير اليمون وقلبيهم جيداً
  • ضيفي النشا في الخلاط مع الثوم المطحون وقومي بمزجهم جيداً
  • ضيفي الزيت بالتدريج حتى يتجانس مع باقي المكونات
  • استمري في المزج حتى يصبح قوامها مثل الكريمة
  • هكذا أصبحت الثومية جاهزة للتقديم قومي بوضعها في طبق التقديم

طريقة عمل الثومية

 

اترك تعليقاً

السابق
نصائح لكي في الشهر الرابع من الحمل حفاظا علي صحتك وصحة جنينك
التالي
طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة في المنزل مثل الجاهز