غير مصنف

طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة في المنزل مثل الجاهز

طريقة عمل البشاميل

طريقة عمل البشاميل في المنزل سهلة وبسيطة للغاية ويمكنك تحضيرها من مكونات بسيطة دون الحاجة إلى دفع الكثير من المال. هذا بالإضافة إلى أنكِ تحصلين على المذاق والطعم الرائع بكل سهولة. وسوف نعرض في السطور التالية طريقة عمل البشاميل مثل الجاهز .

طريقة عمل البشاميل في المنزل

يعتبر البشاميل من المكونات الرائعة التي تمنح الطعام مذاقًا رائعًا لا مثيل له، وهناك الكثير من الأطعمة التي لا تحلو سوى بإضافة صلصة البشاميل إليها من بينها اللازنيا والمعكرونة وغيرها، ولذلك غالبًا ما تبحث المرأة عن وصفة وطريقة عمل البشاميل في البيت بدلًا من شراؤه من السوبر ماركت.

 

طريقة عمل البشاميل
طريقة عمل البشاميل

مكونات عمل البشاميل

  • ما يعادل نصف علبة من الزبد، أو على الأقل أربع ملاعق من الزبدة النقية.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.
  • خمس أكواب من الحليب الصافي كامل الدسم.
  • ملعقة واحدة من الملح مع الفلفل الأسود والأوريجانو أيضًا يمنحها مذاقًا وطعم شهي ولذيذ للغاية.

طريقة عمل البشاميل

  1. أولًا عليك إضافة الحليب إلى وعاء مناسب واتركيه على النار إلى أن يصل للغليان وبعد ذلك يمكنك إضافة الزبدة مع توابل الملح والفلفل إلى الحليب مع الإستمرار في التقليب.
  2. اتركي الحليب على نار هادئة لعدة دقائق وبعد ذلك يمكنك إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار في التقليب وخلط المكونات مع بعضها جيدًا، أو يمكنك إضافة المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
  3. ايدي الخليط مرة آخرى على النار مع الإستمرار في التقليب إلا أن يصبح قوامه كثيفًا.
  4. يمكنك أيضًا إضافة الموزاريلا والهيل المطحون والثوم المفروم إلى المزيج واتركيه على النار عدة دقائق؛ هذه المكونات تضيف إلى صلصة البشاميل نكهة مميزة.
طريقة عمل البشاميل
طريقة عمل البشاميل

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل الثومية على الطريقة السورية بالخطوات والصور
التالي
طريقة عمل الكبدة بالطرق المختلفة بالخطوات والصور