غير مصنف

طريقة عمل الدونات الأصلية في البيت بالخطوات

طريقة عمل الدونات

نعرض لمن من خلال موقعنا طريقة عمل الدونات و يعد الدونات من الحلوي لذيذة المذاق كما أن الجميع يحبها و يفضلها لأن طعمها مختلف، و هناك أكثر من طريقة لتحضير الدونات.

يمكن إعداد الدونات عن طريق قليه في الزيت أو بوضعه في الفرن و يتم تزيينه بأكتر من طريقة للحصول علي نكهات مختلفة و إليكم طريقة عمل الدونات بالتفصيل.

 

طريقة عمل الدونات

المكونات : 

  • 2 كوب و نصف دقيق أبيض منخول
  • 3 ملاعق سكر كبيرة
  • زبدة
  • كوب حليب سائل دافئ
  • ملعقة صغيرة ونصف خميرة
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • رشة ملح صغيرة
  • بيضة واحدة
  • زيت لقلي الدونات ( يمكن الاستغناء عن الزيت إذا قمتي بتسوية الدونات في الفرن ) حسب رغبتك

طريقة التحضير :

  • قومي بوضع جميع المكونات في إناء عميق (الدقيق،
    السكر، والزبدة، والحليب الدافئ، والخميرة، والبيكنج بودر، والفانيليا، والملح، والبيضة)

طريقة عمل الدونات

  • اخلطي جميع المكونات جيداً وقومى بعجنها مدة عشر دقائق كاملة حتى تحصلي على عجينة ذات قوام متماسك

طريقة عمل الدونات

  • اتركي العجينة لترتاح مدة ساعة في مكان دافئ.
  • قومي بفرد العجينة على سطح نظيف ورشيه بالدقيق  عن طريق النشابة حتي لا تلتصق العجينة، ولكي يتم الوصول إلى السمك المطلوب
  • قومي بتقطيع الدونات باستخدام قطاعة بشكل دائري
  • استخدمي قطاعة صغيرة الحجم لعمل ثقب صغير في وسط العجينة

طريقة عمل الدونات

  • ضعي الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق، واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة
  • ضعي الزيت علي النار ليسخن وبعد أن يسخن الزيت قومي بوضع الدونات
  • تأخذ الدونات مدة طهي في الزيت مدة 45 ثانية  لكل جانب حتي يصبح لون الدونات ذهبي

طريقة عمل الدونات

  • قومي بتصفية الدونات من الزيت علي منشفة ورقية
  • يمكن تسوية الدونات بطريقة أخري عن طريق وضع الدونات في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
  • ووضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبيطريقة عمل الدونات

يمكن تزيين الدونات بأكثر من طريقة حسب رغبتك :

  • تزين الدونات بشوكولاتة مثل النوتيلا والمكسرات
  • يرش عليه القليل من السكر الممزوج مع القرفة
  • يمكن إذابة القليل من الشوكولاتة البيضاء وتلوينها بعدة ألوانطريقة عمل الدونات

 

طريقة عمل الدونات

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل البيتزا المحشية خطوه بخطوة
التالي
كيف اعرف اني حامل في المنزل بدون اختبارات