نقدم إليكم طريقة عمل الشيش طاووق بعدما أصبحت الأمهات تبدأ في البحث عن الأكلات سريعة التحضير لكي توفر لهم الوقت والجهد بالإضافة إلي كونها محبوبة ومقبولة للأبناء، كما أن الأطفال تفضل تناول تلك الأكلات من خلال السندوتشات فيمكنك عزيزتي التنوع بين كل الأكلات السريعة الشيش طاووق والكفتة والبانية وغيرها التي يفضلها أبنائك.
محتوى الموضوع
المكونات اللازمة لعمل الشيش طاووق
قبل التعرف علي طريقة عمل الشيش طاووق نقدم إليكِ المكونات اللازمة
- أفخاذ دجاج مخلية
أفخاذ الدجاج المخلية - ثوم
- أعشاب
- السيخ الخشبي
السيخ الخشبي
- بصل
- بهارات
- زيت
- خل
- طماطم
طريقة عمل الشيش طاووق
نقدم إليك طريقة عمل الشيش طاووق بالتفصيل
1- نقوم بتقطيع الدجاج لقطع صغيرة للغاية
2- نقوم بغسلها بالماء والخل جيداً
3- نقوم بعمل تتبيلة الثوم المفروم والأعشاب مثل الزعتر والروزماري والبهارات والملح والفلفل الأسود والخل.
4- نترك الخليط لمدة ساعتين في الثلاجه
5- نحضر الأسياخ الخشبية مع تقطيع حلقت البصل والفلفل الألوان الطماطم، ثم نضع الدجاج مع الخضار بالأسياخ.
6- نجه صنية أو صاج مع إضافة قليل من الزيت ثم نضع أسياخ الدجاج.
7- نستخدم فرشاة الطعام لوضع الزيت علي الدجاج من قبل إدخالها للفرن.
8- نظبط الفرن علي درجة حرارة متوسطة، كما نقوم بوضع الدجا ه ثم الإنتظار لينضج تماماُ لكي يأخذ اللون الذهبي تماما.
9- يقدم الشيش طاووق في سندوتشات أو مع البطاطس المحمرة كما ممكن إضافة سلطات كالطحينة والثومية.
بعض النصائح لإيجاد عمل الشيش طاووق
بعد التعرف علي طريقة عمل الشيش طاووق نقدم إليك بعض النصائح لإجادته
- قبل وضع الدجاج في الأسياخ الخشبية قومي بنقعها في الماء البارد لمدة ساعه حيث لأن ذلك يمنع الأسياخ من الإحتراق.
- كلما تزيد مدة نقع الدجاج في التتبيلة زاد ذلك من امتصاصها للطعم والنكهة المفضلة لديك.
