نعرض لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بالفرن بالصور والخطوات بالتفصيل، حيث يعتبر الكريم كراميل من أطباق الحلويات الباردة اللذيذة التي يحبها الجميع وخاصة في فصل الصيف، كما أنها سهلة التحضير و غير مكلفة وفي هذا المقال سنقدم لكي طريقة عمل كريم الكراميل.
طريقة عمل الكريم كراميل
المقادير :
- أربع بيضات.
- ملعقة كبيرة فانيليا للتخلص من رائحة الزفارة.
- كوب ونصف سكر.
- ثلاثة أكواب حليب سائل.
- نصف كوب من الماء.
طريقة عمل الكريم كراميل طريقة التحضير :
- احضري اناء ثم قومي بوضع الإناء على النار ثم ضيفي نصف كوب من السكر فيه، ثم قومي باضافة نصف كوب من الماء عليه
- قومي بتقليب المكونات جيداً باستمرار إلي أن يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي
- ضعي سكر الكراميل بعد إعداده بالخطوات السابقة في قاع قوالب حجمها صغير
- احضري اناء ثم قومي بوضع البيض فيه، وقومي باضافة كمية السكر المتبقية، ثم قومي بخفق المكونات إلي أن يتغير لون البيض
- ضيفي الحليب، ثم ضيفي الفانيليا، واستمري في خفق المكونات إلي أن يذوب السكر جيداً
- قومي بتوزيع الخليط علي القوالب الصغيرة
- املئي صينية الفرن بالماء البارد ثم قومي بوضع القوالب الصغيرة في الصينية، و كوني حريصة على عدم دخول ماء للقوالب
- قومي بضبط درجة حرارة الفرن علي مئة وثمانين درجة مئوية، ثم قومي بوضع الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا، إلي أن تنضج مكونات القوالب
- بعد أن تنضج مكونات القوالب قومي باخراج الصينية من الفرن، واتركي القوالب بداخلها كما هي إلي أن تبرد
- بعد أن تبرد القوالب قومي بوضعها في الثلاجة واتركيها حتي تقومي بتقديمها
- و لتتأكدي من عدم إلتصاق كريم الكراميل بالقوالب عليكي وضع سكين علي جوانب الكريم كراميل
الكريم كراميل
- قومي بقلب الكريم كراميل علي طبق مسطح، بخطوة سريعة
- اضغطي علي قاع القالب ثم ارفعيه بشكل عمودي عن الكريم كراميل و بهذا يكون كريم الكراميل جاهز للتقديم و بالهنا و الشفا
