نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل البيتزا باللحمة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة للغاية وبمكونات غير مكلفة، على العكس تمامًا يُمكنك تحضيرها بمكونات متوفرة لديك في المنزل.
وهناك العديد من عشاق البيتزا باللحمة وعلى الرغم من أنها من الوجبات السريعة؛ إلا أنها أيضًا من الوجبات المفضلة التي يُقبل على تناولها العديد من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم، ولكن تحرص الأم على تحضير هذه الوجبات في المنزل حتى تمن سلامة المكونات وتتأكد من أن أطفالها لن يتعرضوا لأى ضرر عند تناولها.
محتوى الموضوع
طريقة عمل البيتزا باللحمة
مكونات عمل البيتزا باللحمة
- أربعة أكواب من الطحين الناعم
- كوب واحد من بن الزبادي
- نصف كوب من الزيت النباتي
- بيضة واحدة
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
- ملعقة واحدة من الخميرة
- خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودرة الناعم
- كوب حليب طازج
مكونات الحشوة
- لحمة مفرومة
- كاتشب
- قطع من الفطر
- فلفل حار مقطع إلى قطع صغيرة
- زيت أسود مقطع إلى شرائح صغيرة
- موزاريلا
- بصلة واحدة كبيرة مفرومة
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
طريقة عمل البيتزا باللحمة
- ضعي نصف كمية الدقيق مع باقي المكونات في وعاء مناسب واخلطهم مع بعضهم جيدًا بإستخدام الخلاط الكهربائي لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تحصلي على خليط متجانس وكثيف القوام.
- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق إلى الخليط واستمري في خليط المكونات باليد حتى تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة.
- اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تخمر ويزيد حجمها لمدة ساعة على الأقل.
- قسمي العجينة إلى قطع صغيرة واتركيها جانبًا لمدة خمس دقائق.
- أضيفي الزعتر مع الكاتشب إليها واستمري في تقليبها جيدًا، بعد ذك افردي العجينة كما تريدين وضعي عليها خليط الكاتشب والزعتر بكمية وفيرة.
- أضيفي شرائح الفطر مع البصل والفلفل الحلو واضغطي عليها جيدًا وبعد ذلك أضيفي اللحمة المفرومة فوق قطع الخضار ورشي فوقها كمية مناسبة من الملح والبهارات والفلفل الأسود.
- بعد ذلك ضعي الزيتون والجبنة على سطح البيتزا، واضبطي الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركي البيتزا بداخلها لمدة عشرين دقيقة على الأقل إلى أن تنضج تمامًا.
- انتظري إلى أن تنضج وتحمر ويتحول لونها إلى اللون الذهبي.
الآن البيتزا جاهزة للتناول ويُمكنك تقديمها لأفراد عائلتك والإستمتاع بها.
