تحدث الكثير من الأطباء حول اضرار نقص فيتامين ب12 في الجسم وتأثيره على وظائف الجسم حيث تشمل اضرار نقص فيتامين ب12 تلف الشعر وتساقطه وأيضًا ضعف الذاكرة والقدرات المعرفية لدي الإنسان، هذا إلى جانب تأثيره على ضغط الدم وعضلة القلب.
سنتحدث بالتفصيل عن أهمية فيتامين ب12 في الجسم والمصادر الغذائية التي تساعدك في الحصول عليه والأهم من ذلك أسباب إنخفاض معدلاته في الجسم، لذا تابع معنا..
أغلب الحالات التي تُعاني من نقص فيتامين ب12 تعانين من الشعور بالتعب والإرهاق الدائم وعدم القدرة على القيام بالمهام والوظائف الحيوية؛ هذا إلى جانب ضعف الذاكرة والإدراك، ولذلك غالبًا ما يُوصي الأطباء بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب12 لعلاج هذه المشكلة.
محتوى الموضوع
وظائف فيتامين ب12 في الجسم
فيتامين ب12 من المكونات الغذائية الذائبة في الماء والتي يدخل الجسم في تصنيعها من أجل القيام بالمهام والوظائف الحيوية المختلفة، حتى يحتاج الجسم أيضًا إلى دعم من المغذيات والأطعمة للحصول على كميات تترواح 2000 إلى 3000 ميكروغرام يتم تخزينها داخل الجسم.
ولذلك غالبًا لا يشعر الإنسان بأخطر اضرار نقص فيتامين ب12 إلا بعد مرور فترة طويلة من التوقف عن تناول هذه المغذيات؛ ونقص فيتامين ب12 يعتبر من أكثر الأمراض شيوعًا بين الناس من مختلف أنحاء العالم وخاصة الحالات التي تُعاني من فقر الدم.
وفي إحدى الدراسات العلمية التي أُجريت مؤخرًا والتي أشارت إلى أن نسبة نقص فيتامين ب12 في الجسم بين العرب تصل إلى حوالي 50.8% وبين الأجانب تصل إلى حوالي 46.9%.
ويقوم هذا الفيتامين بالعديد من الوظائف في الجسم من بينها ما يلي:
- يعتبر المكون الغذائي الأساسي الذي يدعم تكوين الحمض النووي والمادة الوراثية.
- هذا بالإضافة إلى أنه جزء مهم للغاية لتكوين كرات الدم الحمراء بشكل طبيعي مع حمض الفوليك وعنصر الحديد.
- من أهم وظائف فيتامين ب12 في الجسم أنه يسهم وبشكل فعال في إتمام العمليات الأيضية المختلفة ويُحفز من إنتاج الطاقة في الجسم.
- توافر الكم المطلوب من هذا الفيتامين له فعاليته أيضًا في الحفاظ على صحة وسلامة الجهاز العصبي في الجسم وحمايته من الإضطرابات المختلفة.
- له دور مهم للغاية في الحفاظ على القدرات الذهنية والمعرفية في الجسم وتقوية الذاكرة.
- كما أنه أيضًا يعيد توازن مستوى الهيموسيستين في الجسم ضمن المستوى الطبيعي والآمن له، وهكذا يحمي الجسم من مخاطر إرتفاع هذا العنصر وهي الإصابة بالأمراض القلبية وأمراض الأوعية الدموية.
فيتامين ب12 اين يوجد ؟
حسب ما أشارت البحوث العلمية من أهم المصادر الغذائية الغنية بهذا الفيتامين هي المنتجات الحيوانية كاللحوم الحمراء والكبد والدواجن والبيض والحليب ومنتجات الألبان المختلفة والسمك والمحار.
وللأسف لا يتواجد هذا الفيتامين في الأطعمة النباتية؛ ولذلك كثيرًا من النباتيون يُعانون من نقص فيتامين ب12، والطريقة الوحيدة التي تساعدهم في الحصول على الكم المطلوب من هذا الفيتامين هي تناول منتجات حبوب الإفطار المدعمة به.
وتختلف الكمية الواجب تناولها من هذه المصادر الغذائية حسب عمر الإنسان، لكن تعتبر الكمية اللازمة لهذا الفيتامين ضئيلة لأن البكتيريا الموجودة في الجسم لها القدرة على تصنيع الفيتامين بشكل طبيعي.
وغالبًا ما يُوصي الطباء الشخص البالغ بتناول 2.4 ميكروجرام في اليوم، بينما تتناول المرأة المرضعة كميات أكبر قد تصل إلى 2.6 أو 2.8 ميكروجرام في اليوم.
ويترواح المستوى الطبيعي للفيتامين ما بين 180 و 914 نانو جرام لكل لتر وحتى يبقي معدله طبيعي في الجسم من الضروري أن يكون أعلى من 500 نانو جرام لكل لتر.
أما إذا كان معدله أقل من 200 نانو جرام فهذا الإنسان يُعاني من نقص فيتامين ب12.
اسباب نقص فيتامين ب12
في أغلب الأحيان يُعاني الإنسان من نقص في فيتامين ب12 نتيجة لضعف الجسم على إمتصاصه من المغذيات التي يحصل عليها حيث أن إمتصاص الفيتامين يحتاج إلى وجود مجموعة من الإنزيمات المعدية والحامض المعدي.
بالإضافة إلى ذلك من الضروري وجود العامل المساعد التي يتم إفرازاه من جدار المعدة من أجل أيض هذا الفيتامين، وحدوث أي خلل في هذه العملية ينتج عنه إنخفاض مستوي مستوى الحمض المعدي والعامل المساعد وهذا يقلل من إمتصاص الجسم للفيتامين.
أيضًا الحالات التي تعاني من فقر الدم الوبيلي وهو أحد الإضطرابات الشائعة الذي ينتج عنه وجود خلل في مناعة الجسم ويسبب في الحد من إفراز العامل المساعد المطلوب لإمتصاص الفيتامين من خلايا المعدة.
ومن بين اسباب نفص فيتامين ب12 في الجسم أيضًا عدم إتباع نظام غذائي صحي يحتوي على المصادر الغذائية الغنية بالفيتامين.
والحالات التي تُعاني من ضعف حركة المعدة والأمعاء والحالات المصابة بالسكري تُعاني من نقص فيتامين ب12، وهذا ما يحدث نتيجة زيادة نمو البكتيريا المعدية التي تستهلك الفيتامين بدلًا من أم تمتصه.
أيضًا الحالات المصابة بإضطرابات الجهاز الهضمي مثل حساسية القمح أو مرض كرون وغيرها من الأمراض يعانون من إنخفاض هذا الفيتامين وبشدة.
كما أن الحالات التي أجرت عمليات جراحية لإستئصال أجزاء من الجهاز الهضمي وخاصة من المعدة تُعاني من نقص الفيتامين إلى حد كبير.
وتحدث الأطباء أيضًا عن مجموعة من الأدوية والعقاقير الطبية المستخدمة على المدى الطويل والتي قد تسبب في إنخفاض معدلات فيتامين ب12 ومن أشهر هذه العقاقير دواء الميتفورمين وأدوية علاج حموضة المعدة.
وأحد أخطر اسباب الإصابة بنفقص الفيتامينات في الجسم بشكل عام هو الإفراط في تناول المشروبات الكحولية والتدخين.
اضرار نقص فيتامين ب12 والأعراض التي تصاحبه
أشارت الدراسات والبحوث العلمية إلى أن اضرار نقص فيتامين ب12 تختلف من شخص لآخر حسب مدى الإصابة وأيضًا تختلف حدة الأعراض التي تصاحب هذه المشكلة وفقًا لمستوى الفيتامين في خلايا الدم، ومن أخطر اضرار نقص فيتامين ب12 في الجسم ما يلي:
- يُعاني بعض الأشخاص من حالات الضعف العام مع الشعور بالتعب والإرهاق الذي يصاحبه بفقدان الطاقة وعدم القدرة على القيام بالمهام والأنشطة الحيوية المختلفة.
- أيضًا نقص فيتامين ب12 في الجسم له تأثير ملحوظ على عملية الهضم حيث يسبب في فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام وأيضًا نقص في الوزن.
- ومن اضرار نقص فيتامين ب12 في الجسم الشعور بعدم الإتزان مع الشعور بالدوار.
- تساقط الشعر يعد من المشاكل التي تُصاحب نقص فيتامين ب12.
- التقلبات المزاجية المستمرة مع الشعور بالإكتئاب والحزن والإنطواء على النفس.
- من اضرار نقص فيتامين ب12 أيضًا الإصابة بفقر الدم مع ظهور مجموعة من الأعراض مثل شحوب الوجه والمعاناة من ضيق التنفس والخفقان والشعور بالارهاق.
- من اضرار نقص فيتامين ب12 في الجسم ضعف القدرات الذهنية والمعرفية مثل ضعف الذاكرة مع ضعف التركيز.
- الشعور بتنميل الأطراف مع إضطراب الأعصاب حيث أن نقص فيتامين ب12 ينتج عنه خلل في وظائف الأعصاب.
وقد أضاف الأطباء إلى أن اعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم تظهر بعد التوقف عن تناول المصادر الغذائية الغنية بالفيتامين والمكملات، لأن الكمية المخزنة في الجسم تُعوض ما يحتاجه لفترة طويلة من الوقت.
علاج نقص فيتامين ب12 في الجسم
أفضل طريقة تساعدك في علاج اعراض نقص فيتامين ب12 في الجسم هي منح الجسم المعدل الذي يحتاجه سواء بالمصادر الغذائية الطبيعية أو عن طريق تناول المكملات الغذائية والعقاقير المختلفة.
وبالنسبة للحالات التي تُعاني نقص فيتامين ب12 نتيجة للإصابة بفقر الدم الوبيلي؛ يوصي الطبيب بإمتصاص حقن فيتامين ب12 لتعويض الفاقد بدلًا من الأقراص وهذه الحقن تحتوي على 1000 ميكروغرام من الفيتامين إلى أن تنتهي المشكلة تمامًا.
لكن من الأفضل إستعمال الحبوب والأقراص الدوائية إذا لم تكن تُعاني من مشكلة في الإمتصاص وغالبًا ما يحتوي الجرعة على كم يتراوح من 1000 إلى 2000 ميكروجرام من الفيتامين.
وإذا كان النقص يُمكن تعويضه بالغذاء بدلًا من الأدوية؛ فيكفي أن تتناول المصادر الغذائية الغنية بالفيتامين التي ذكرناها في السابق؛ حتى تتجنب اضرار نقص فيتامين ب12 على صحتك.
أقرأ أيضاً:
