وصفات الدجاج السريعة بطريقة سهلة للغاية للإعداد في دقائق في رمضان

تعتبر وصفات الدجاج السريعة من أشهر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وذلك لأن الدجاج يمكن إعداده بطرق عديدة ومتنوعة، كما أنه يتميز بقيمته الغذائية العالية وسهولة هضمه. ومن خلال هذا المقال، سنتناول بعض الوصفات السريعة والسهلة لإعداد الدجاج، سواء كان ذلك في المنزل أو في المطبخ، وسنركز على الأطباق التي تستغرق وقتاً قصيراً في التحضير والطهي، مما يجعلها خياراً مثالياً للأشخاص الذين يبحثون عن وجبات سريعة وشهية. ستجدون في هذا المقال بعض الوصفات اللذيذة التي يمكن إعدادها باستخدام الدجاج.

وصفات الدجاج السريعة بطريقة سهلة

طريقة صدور الدجاج بوصفة سريعة

إليك طريقة سهلة وسريعة لصنع صدور الدجاج:

المكونات:

• صدور دجاج
• ملح وفلفل
• زيت الزيتون

الطريقة:

1. اغسلي الصدور جيدًا وقومي بتجفيفها بالورق المطبخ.
2. ضعي قليلًا من الملح والفلفل على الصدور من الجهتين.
3. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها قليلًا من زيت الزيتون.
4. ضعي الصدور في المقلاة وقلّبيها من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبيًا وتكتسب قوامًا محمصًا.
5. اختبري درجة نضج الصدور عن طريق قطعة صغيرة من الداخل والتأكد من أن اللحم ليس وديعًا.
6. بمجرد الانتهاء من الطهي، قدمي صدور الدجاج الساخنة.

يمكنك تقديم صدور الدجاج مع الخضار أو الأرز أو البطاطا، وتزيينها بالزيتون والبقدونس والليمون. بالهناء والشفاء!

طريقة عمل أوراك الدجاج بوصفة سريعة

يمكنك إعداد أوراك الدجاج بوصفة سريعة باستخدام الخطوات التالية:

المكونات:

• أوراك دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
• بصلة مفرومة
• فصوص ثوم مفرومة
• زنجبيل مفروم
• ملعقة كبيرة من الكاري
• ملعقة صغيرة من الكمون
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
• علبة حليب جوز الهند
• ملعقة صغيرة من العسل
• ملعقة صغيرة من الليمون الحامض

الخطوات:

1. سخن مقلاة على نار متوسطة عالية وضع قليل من الزيت.
2. أضف البصل والثوم والزنجبيل إلى المقلاة وقلبهم حتى يصبحوا ناعمين.
3. أضف أوراك الدجاج المقطعة وقلبها حتى يصبح لونها بنيا.
4. أضف الكاري والكمون والفلفل الأسود والكزبرة المجففة وقلبهم حتى يندمجوا مع الدجاج.
5. أضف حليب جوز الهند وقلب المكونات حتى تصبح ثقيلة.
6. أضف العسل والليمون الحامض والكزبرة الخضراء المفرومة وقلبهم حتى تندمج المكونات.
7. ضع القليل من الملح حسب الرغبة.
8. قلب المكونات حتى يصبح لون الصلصة بني غامق ويصبح الدجاج ناضجاً تماماً.
9. يمكن تقديم أوراك الدجاج بجانب الأرز أو الخبز.

وبهذا يكون الأوراك الدجاج جاهزاً لتقديمه والاستمتاع بوجبتك اللذيذة.

نصائح هامة تساعد على طهي الدجاج بسرعة