يعد الإجابة عن سؤال، الطعام الصحي وعلاقته بنمو الأطفال في سن صغير، إذ أن النظام الغذائي الصحي يقي من مشاكل سوء التغذية بمختلف أشكالها، بجانب أنه يقي من بعض الأمراض المزمنة، كأمراض السرطان وأمراض القلب والسكري والجلطات الدماغية، كما أن الطعام غير الصحي يحد التركيز والنشاط البدني، واللذان يعد من أبرز المخاطر الصحية بشكل عام.
محتوى الموضوع
الطعام الصحي وعلاقته بنمو الأطفال الجسدي والعقلي
يتم التدريب على الممارسات الغذائية الصحية من سن مبكر، فالرضاعة الطبيعية مثلًا هي أولى هذه الممارسات الصحية للأطفال.
وتفيد هذه الممارسات في تعزيز النمو الصحي، بجانب أنها تفيد في تحسين النمو المعرفي للأطفال.
يؤكد الأطباء على الطعام الصحي وعلاقته بنمو الأطفال على المدى القصير والطويل، إذ يحد من الإصابة بزيادة الوزن أو السمنة مستقبلًا.
يؤكد الأطباء على ضرورة الموازنة، بين مدخول الطاقة (السعرات الحرارية)، ومعدل استهلاك الطاقة (الحرق).
يساعد الالتزام بالنمط الغذائي الصحي طيلة مسار الحياة، على الحماية من مشاكل سوء التغذية، وطائفة من الأمراض ذات الصلة.
ينتقل الطفل بمراحل نمو بدني عقلي وبدني سريعة، مما يزيد من حاجته لنظام متوازن غذائي صحي يضمن تطوره صحيًا.
تختلف احتياجات الطفل في الغذاء، عن احتياجات الشخص البالغ، فحجم أمعائه أصغر بكثير من الشخص البالغ.
يحتاج الطفل لكميات سكر وأملاح أقل بنظامه الغذائي، ويحتاج للأطعمة المغذية التي تمده بالطاقة، فتزداد حاجته لنسب دهون أعلى.
تمنح الدهون الطفل بالطاقة، التي تساعده على الاستكشاف والنمو، ولا يفيده تناول الكثير من الألياف، لأنها تملأ أمعائه أكثر من اللازم.
احتياجات الأطفال من الغذاء الصحي الذي يدعم نموه
أكدنا على الطعام الصحي وعلاقته بنمو الأطفال جسديًا وعقليًا، والآن نؤكد على أن احتياجاته من الغذاء تختلف عن احتياجات البالغين.
يجب أن يحصل الطفل على احتياجاته من الغذاء الصحي، لذا يتعين مراعاتها ووضعها بالحسبان، أثناء إعداد الوجبات العائلية.
يحتاج الطفل لأقل من جرامين من الملح يوميً، وهو ثلث المقدار الذي يحتاجه البالغين، لذا أغلب طعام البالغين لا يناسب الأطفال.
يمكن الاكتفاء بالسكريات الطبيعية، التي تتوافر في الحليب والخضروات والفاكهة، ويستحسن التقليل من الأغذية التي يتم إضافة السكر إليها.
يبلغ حجم معدة الطفل ثلث حجم معدة الشخص البالغ، لذا يجب أن يتناول كميات أقل ومرات أكثر.
يجب تأمين 3 وجبات صغيرة متوازنة للطفل، بجانب الوجبات الخفيفة المغذية على مدار اليوم.
أقرأ ايضا:
