وصفات طبخ

طريقة عمل الترمس بأكثر من طعم مختلف وجديد

طريقة عمل الترمس
سنقدم لكي عزيزتي طريقة عمل الترمس في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة تُمكنك من إعداده لعائلتك في أي وقت فالترمس يُعد من أكثر الأكلات المُرتبطة بالأعياد والمناسبات المختلفة في البلاد العربية.
طريقة عمل الترمس
طريقة عمل الترمس بالصور

تعرفي على طريقة عمل الترمس في المنزل

يوجد للترمس فوائد كثيرة لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان فهو يحتوي على الألياف و الأملاح المعدنية والزيوت والبروتينات والكربوهيديرات وبعض المعادن مثل الكالسيوم والفسفور وغيرها الكثير من العناصر التي يحتاجها الإنسان.

مكونات الترمس

  • نصف كيلو من الترمس.
  • كمية من الماء تكفي لنقع الترمس.
  • كمية مناسبة من ملح الطعام.
  • عصير ليمون.

طريقة تحضير الترمس الحادق

  • إنقعي الترمس لمدة يوم كامل وقومي بتغيير الماء من فترة لأخرى حتى يزول الطعم المر منه.
  • صفي الترمس من الماء تمامًا.
  • ضعي الترمس في إناء وغطيه بالماء وأتركيه على النار لمدة نصف ساعة.
  • صفي الترمس من الماء وأتركيه ليبرد جانبًا.
  • رشي الملح على الترمس وضيفي عليه عصير الليمون.
  • يُمكنك رش فوق الترمس القليل من الشطة لإكساب طعم.
طريقة عمل الترمس
طريقة عمل الترمس الحلو

طريقة عمل الترمس الحلو

المكونات

  • 4 كوب من الترمس.
  • 1 ملعقة كبيرة يانسون مطحون.
  • 2 ملعقة كبيرة ملح طعام.
  • 2 ملعقة كبيرة كمون.

طريقة التحضير

  • إغسلي الترمس وإنقعيه في الماء لمدة يوم.
  • صفي الترمس جيدًا.
  • ضعي الترمس في إناء وغطيه بالماء.
  • ضعي الإناء على النار وأتركية يغلي لمدة 10 دقائق.
  • صفي الترمس وإغسليه بالماء.
  • إنقعيه في الماء لمدة ست ساعات أخرى.
  • صفي الترمس من الماء ورشي فوقه اليانسون المطحون والملح.
  • ويُمكنك إستبدال اليانسون بالكمون وضعيه في الثلاجة حتي موعد الأكل.
  • رشي فوقه القليل من الماء قبل وضعه بالثلاجة حتى لا يجف.
طريقة عمل الترمس
طريقة عمل الترمس خطوة بخطوة

بعد أن قدمنا لكي طريقة عمل الترمس الحادق والحلو أصبح بإمكانك إعداده في المنزل في أي وقت تريديه.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة عمل شوربة الخضار بكل انواع الخضار بطريقة صحية تمام
التالي
طريقة عمل اللحمة الباردة وتجهيزها بأكثر من طريقة