وصفات طبخ

طريقة عمل الفينو مثل المخابز بالخطوات

طريقة عمل الفينو

طريقة عمل الفينو مثل المخابز حيث يعد عمل الفينو فى المنزل من اسهل الوصفات حيث انه اقتصادي ويسهل عملة ومكوناته تتوافر فى كل منزل بالاضافة الى انه مضمون من حيث النظافة والتوفير وكل الأطفال يعشقونه. 

طريقة عمل الفينو مثل المخابز

المكونات:

4 اكواب من الدقيق.

2 كوب من الماء الفاتر.

كوب صغير حليب بودرة.

كوب صغير سكر.

كوب صغير زيت.

معلقة كبيرة خميرة فورية.

طريقة عمل الفينو مثل المخابز

خطوات تحضير الفينو:

1- تخلط جميع المكونات مع بعضهم جيدا ما عدا الدقيق.

2- ثم يضاف الدقيق بالتدريج واستمرى بالعجن لأطول وقت ممكن.

3- يتم تغطية الجين ثم يترك ساعة قبل التقطيع.

4- رشى صينية او صاج بالدقيق لنقل العجين عليها ويقسم الى تسع كرات متساوية.

5- ثم يغطى العجين ويترك لمدة ربع ساعة.

6- نفرد الكرات بالنشابة.

7- ترص الكرات على الصينية.

8- يسخن للفرن جيدا ثم تدهن الارغفة بالحليب او البيض المخفوق.

9- يوضع فى الفرن لمدة ربع ساعة ثم تطفئ النار ويوضع تحت الشواية ليحمر وجه.

10- يخرج من الرن ويغطى بفوطة نظيفة لكى يظل طريا.

اترك تعليقاً

السابق
مراحل الحمل شهر بشهر بالتفصيل
التالي
طريقة عمل كفتة السيخ خطوة بخطوة