مشروبات

طريقة عمل العرقسوس زي المحلات

طريقة عمل العرقسوس…العرقسوس هو نبات مشهور منذ البلاد العربية القديمة، وهو من النباتات البرية المعمرة ويتكون من مادة فعالة يطلق عليها الكلتيسريتسن، كما يحتوى العرقسوس ايضا على مواد سكرية وأملاح مثل: الكالسيوم و البوتاسيوم و الفسفور والماغنسيوم والبوتاسيوم.

كما يحتوى العرقسوس ايضا على زيت طيار ومادة صابونية تسبب الرغوة عند صبه.

طريقة عمل العرقسوس

المكونات:

ربع كوب من العرقسوس.

نصف معلقة من الكربوناتو.

ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير:

1- يوضع العرقسوس في إناء مناسب.

2- يضاف الكربوناتو الى العرقسوس وربع كوب من الماء.

3- يقلب السائل جيدا ويخلط بالماء.

4- يوجد العرقسوس فى فرن البوتجاز او فى مكان فيه شمس.

5- يتم وضع كمية مناسبة من الماء ويترك فترة ثم يصفى.

6- يتم اضافة ماء بالمصفاة و يغسل جيدا ثم يترك فترة الى ان تتجمع جميع الرواسب إلى أسفل.

 

فوائد العرقسوس

1- مدر للبول.

2- مهدئ للسعال.

3- يستخدم كملين لعلاج الإمساك.

4- يقوي جهاز المناعة.

5- يفيد فى علاج أمراض الكلى.

اترك تعليقاً

السابق
طريقة البسبوسة الهشة بالخطوات والطريقة كاملة
التالي
شوربة العدس الاصفر بالطريقة المصرية