وصفات طبخ

أسهل طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن مع الخطوات

طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن

طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن…الكفتة من الأطباق التي تشتهر بها الكثير من الدول مثل : السعودية و الاردن ومصر و فلسطين و سوريا ولبنان، و تحضر من اللحم المفروم مضافا اليه البهارات و النكهات التى تعطيها مذاق خاص، وهناك انواع كثير من الكفتة مثل : الكفتة المشوية على الفحم و الكفتة المقلية و كفتة الارز و كفتة الفرن، و تتميز الكفتة بسهولة تحضيرها كما انها تناسب الرحلات و النزهات.

طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن

المكونات:

نصف كيلو من اللحم المفروم.

عدد 2 بصلة مفرومة.

نصف كوب من عصير الطماطم.

معلقة كبيرة من بهارات اللحمة.

معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

معلقة صغيرة ملح.

ملعقتين زيت زيتون.

بقدونس مفروم.

طريقة تحضير كفتة الحاتي

1- يتم خلط اللحمة المفرومة و البصل و الزيت جيدا.

2- ثم نضع الملح و البهارات و الفلفل الاسود ونخلط مرة اخرى حتى نحصل على عجينه.

3- تشكل الكفتة على شكل أصابع وتوضع فى صينية مدهونة بالزيت.

4- تدخل الصينية الى الفرن و تترك لمدة ربع ساعة.

5- بعد مرور ربع ساعة تقلب الكفتة على الوجه الآخر وتترك لمدة ربع ساعة ايضا.

6- تخرج الصينية من الفرن وتزين والبقدونس المفروم.

7- تقدم الكفتة مع البطاطس المقلية والسلطات.

 

 

اترك تعليقاً

السابق
أهم خلطات زيوت لتنعيم شعر الأطفال في المنزل
التالي
أهم اضرار المانجو على الجسم