أضمن طريقة عمل كفتة السيخ خطوة بخطوة

طريقة عمل كفتة السيخ حيث تعتبر كفتة السيخ من الاكلات المشهورة في كثير من دول العالم ويتم اعدادها بنكهات مختلفة وطرق كثيرة وقد يعشقها الجميع.

طريقة عمل كفتة السيخ

المكونات:

كيلو لحمة مفرومة بقرى.

عدد 2 بصلة مبشورة.

عدد 4 ملاعق من الأرز المصري.

نصف كوب من عصير الطماطم.

نصف ملعقة بيكنج بودر.

عدد 2 ملعقة من البقدونس المفروم.

ملح و فلفل وبهارات لحمة.

ثوم بودرة.

بصل بودرة.

قرفة.

طريقة التحضير:

1- انقعى الأرز فى مياه دافئة لمدة ربع ساعة.

2- صفى الارز من الماء ثم اضيفى اليه البصل المبشور.

3- اضيفى اللحمة المفرومة واعجنيهم جيدا.

4- شكلى اللحمة الى كرات وضعيها فى الثلاجة ثلاث ساعات.

5- اخلطى عصير الطماطم معالبيكنج بودر فى وعاء.

6- قومى بتشكيل اللحمة على الاسياخ مع دهنها بماء البصل وعصير الطماطم.

7- ضعى الاسياخ على الفحم مع تقلبيها بشكل مستمر حتى تمام النضج.

8- تقدم الكفتة ويرش عليها البقدونس المفروم.

9- تقدم الكفتة ساخنة مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

.