الأرز البسمتى و السعرات الحرارية…يعتبر الارز الغذاء الرئيسي لمعظم سكان العالم، كما أنه يتم زراعته في الأماكن المغمورة وقد يرجع السبب وراء نجاح زراعة الأرز الى عدة عوامل من اهمها: خصوبة التربة و درجة الحرارة و وفرة المياة.
كما يوجد انواع متعددة و مختلفة من الأرز ومنها الارز البسمتى.
الأرز البسمتى و السعرات الحرارية
وهو عبارة عن الأرز طويل الحبة كما تكثر زراعته فى باكستان و الهند وتكون حباته على شكل اسطوانة، و يبلغ طول الحبة نحو 1 سنتيمتر وتأخذ زراعته وقت طويل و لكنه سعره مرتفع بالنسبة لأنواع الأرز الأخرى.
فوائد الارز البسمتي
للارز البسمتى الكثير من الفوائد ومنها:
1- يحتوي الارز البسمتى على سعرات حرارية قليلة مما يساعد على تقليل الوزن وخاصة للأشخاص الذين يتبعون نظام ريجيم.
2- يعدل المزاج وينعش النفس لما له من رائحة قوية ومميزة تظهر عند طبخه.
3- مفيد جدا للأمعاء والمعدة وذلك لأنه يحتوي على 20% من الألياف التى لاتوجد فى اى انواع من الارز الأخرى.
