ألذ طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم بطعم شهي

 الفتة المصرية بالخل و الثوم…هناك عدة أنواع من الفتة ولكن اشهرها الفتة المصرية والتي يعدها المصريون بالأرز الأبيض و الطماطم و الخل و الثوم، والفتة من الاكلات الشعبية عند الشعب المصرى ويكثر تحضيرها فى المواسم والعديد من المناسبات ، كما يتم تحضيرها فى شهر رمضان المبارك على وجبة الافطار او وجبة السحور، ويتميز طبق الفتة المصرية أنه غني بمكونات ومذاق خاص.

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم

المكونات:

نصف كيلو من الارز المصرى.

الخبز على حسب كمية الاشخاص.

معلقة كبيرة من السمن.

2 ملعقة كبيرة من الخل.

خمس فصوص ثوم.

معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

كوب من عصير الطماطم.

الملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير الفتة

1- يغسل الأرز ثم سبب وضع منية من الزيت على النار فى وعاء ثم يوضع الأرز ويتم التقليب.

2- ثم نضيف الماء الى الرز والملح ويترك الارز حتى أن ينضج تماما.

3- يقطع الخبز الى قطع صغيرة ثم يوضع فى صينية واسعة ويوضع السمن المذاب ويتم التقليب جيدا.

4- نهرس الثوم ونضعه على النار

5- ثم نضيف الزيت ويقلب ونضع الملح حتى يحمر لون الثوم.

6- ثم نضيف الخل ثم عصير الطماطم ويترك على النار حتى الحصول على قوام غليظ.

7- نضع الخبز فى وعاء التقديم ثم تضع عليه الارز ونضع صلصة الثوم والخل.