نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شاورما الفراخ فهي من الأكلات السهلة و المحببة لدي الجميع و للأطفال أيضا في كل الأوقات، حيث إزداد الطلب و التنافس علي الشاورما بقدوم السوريين إلي مصر، فقد أضافوا مذاقاً خاصاً لها جعلها من أشهي الأطباق التي يتنافس الجميع علي عملها في المنزل و إليكم طريقة عمل شاورما الفراخ.
طريقة عمل شاورما الفراخ
المكونات :
- صدور فراخ مخلية مقطعة إلي شرائح
- ثوم مهروس ناعم
- زبادى
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- ملعقة خل كبيرة
- بهارات شاورما
- ملح
- فلفل اسود
- بصلة
- فلفل رومي
- قطع طماطم
- زيت زيتون
طريقة التحضير :
- قطعى صدور الفراخ المخلية إلي شرائح ثم ضعيها في إناء
- ضيفي الزبادى و الثوم المهروس و عصير الليمون و الخل و الملح و الفلفل الاسود و بهارات الشاورما
- قومي بتقليب الخليط جيداً حتي يغطي كمية الفراخ تماماً
- ضعي الإناء في الثلاجة لمدة 4 ساعات ع الأقل للحصول علي أفضل مذاق
- قطعي البصل إلى شرائح رفيعة
- ضعي القليل من الزيت في المقلاه
- قطعي البصل إلي شرائح عليها حتى يذبل
- ضيفي علي المقلاه قطع صدور الدجاج مع التتبيلة
- قومي بتقليب الخليط و اتركيه علي النار حتى ينضج
- قومي بتقشير الطماطم و قطعيها إلى قطع صغيرة ثم ضيفيها إلى الخليط في المقلاة
- ضيفي الفلفل الرومي إلي الخليط
- قلبي الخليط و اتركيه قليلاً
- قومي بلف الشاورما بالخبز مع إضافة القليل من مخلل الخيار و المايونيز
- قدمنا لكي طريقة عمل شاورما الفراخ
- قومي بتقديمها علي طريقتك وبالهنا والشفا
أقرأ أيضاً:
